mercoledì 2 dicembre 2015

PROPOSTE INNOVATIVE PER LA COLTIVAZIONE DEL MANDORLO IN SICILIA

 
Seminario Tecnico
PROPOSTE INNOVATIVE PER
LA COLTIVAZIONE DEL MANDORLO IN SICILIA
Scelta del materiale vivaistico, varietà, portinnesti, tecniche di gestione degli impianti,  raccolta e post-raccolta dei frutti, strategie di valorizzazione della produzione
a cura dell'Agronomo Vito Vitelli
2 dicembre 2015 ore 16.00
Sala convegni Società Margherita - Piazza V. Emanuele II

 PIETRAPERZIA (EN)
Pietraperzia (Enna)
PROGRAMMA
Saluti del Sindaco di Pietraperzia Antonio Calogero Bevilacqua
Introduzione e coordinamento dei lavori
Claudio Monfalcone - Regione Siciliana


RELAZIONI
”Proposte tecniche per una moderna mandorlicoltura”
Vito Vitelli Agronomo libero professionista (Consorzio Vivaisti Lucani)
Mandorlo. Impianto superintensivo (oltre 2000 piante/ha) - Catalogna (Spagna)
 

Mandorlo. Impianto intensivo (450 piante/ha) - Catalogna (Spagna)
 
Varietà "SOLETA"* (CITA - Spagna). Autofertile. Fioritura, tardiva,  prima decade di marzo. Raccolta seconda decade di settembre. Frutto di ottima qualità. Eccellente capacità produttiva. Chioma di facile gestione. 
 
 Varietà "TUONO" (Italia). Autofertile. Fioritura tardiva,  prima decade di marzo. Raccolta seconda decade di agosto. Frutto di ottima qualità. Buona capacità produttiva. Pianta vigorosa, portamento espanso, molto rustica.
  
Varietà "VAIRO"* (IRTA - Spagna). Riunisce eccellenti caratteristiche agronomiche e di produttività. Autofertile con un buon livello di autogamia. Fioritura tardiva, seconda decade di marzo. Raccolta terza decade di agosto. Chioma facile da gestire.
 
Varietà "GUARA"* (CITA - Spagna). Varietà autocompatibile, a fioritura tardiva (seconda decade di marzo) e a raccolta precoce (tra la prima e seconda decade di agosto). Pianta con vigore medio e una rapida entrata in produzione. Elevate le rese soprattutto in impianto irriguo.

Varietà "LAURANNE"* (INRA - Francia). Varietà autocompatibile, a fioritura tardiva (terza decade di marzo). Raccolta tra agosto e settembre. Elevata e costante produttività.

Tra i portinnesti maggiormente adatti per il mandorlo: GF677 (in foto), GARNEM*, ROOTPAC* 20 e ROOTPAC*R (consigliabile nei suoli con problemi di stanchezza).
 
Piante di mandorlo prodotte dai vivai Iocoli di Sant'Arcangelo (Potenza), associati Consorzio Vivaisti Lucani. La tipologia "astoncino in vasetto" (in foto), rispetto alla radice nuda, consente il trapianto durante tutto l'anno.
Leggenda: * Varietà protette da brevetto.

Soluzioni innovative per la meccanizzazione della mandorlicoltura
Graziano Mazzoli

Responsabile commerciale Italia Agromelca e Industrias Divid

Raccolta meccanizzata della mandorla in un giovane impianto superintensivo
 
 Raccolta meccanizzata della mandorla in un giovane impianto intensivo
 
Esperienze di post-raccolta e commercializzazione della mandorla
Salvatore La Cagnina

Agricereal Mandorle s.r.l - Riesi (CL)
Dopo la raccolta le mandorle giungono nel centro aziendale per essere lavorate. In un percorso a ciclo continuo i frutti vengono separati da corpi estranei (rametti e foglie), privati del mallo, l'esocarpo che avvolge il guscio, quindi essiccati e poi sgusciati e confezionati. Il materiale di risulta della lavorazione viene recuperato e utilizzato in diverso modo (alimentazione bestiame, riscaldamento, cosmesi).  Proprio il caso di dirlo: della mandorla non si butta proprio niente!!
 
 
Il materiale di risulta della lavorazione viene recuperato e utilizzato in diverso modo (alimentazione bestiame, riscaldamento, cosmesi).  Proprio il caso di dirlo: della mandorla non si butta proprio niente!!

Progetto di valorizzazione e certificazione della mandorla Born in Sicily
Cateno Ferreri Associazione Produttori
Mandorla di Sicilia (A.Pro.Ma.S.)

 
Interventi dalla Sala

La Sala

 
 
 

Mostra pomologia delle principali varietà
a cura di:
Azienda agricola Viola&Figli
Specialisti mandorlicoltori siciliani

Segreteria organizzativa:
Vito Vitelli - CO.VI.L. +39 339 25 11 629 vitovitelli.blogspot.com
Claudio Monfalcone - Regione Siciliana +39 329 904 5140