Sono laureato in Agraria e svolgo la professione di Agronomo dal 1999. Sono responsabile tecnico del Consorzio Vivaisti Lucani (CO.VI.L.) e consulente di aziende ad indirizzo frutticolo e agrumicolo in Italia e all'estero. In collaborazione con il COVIL e altri Partner, organizzo incontri studio finalizzati alla divulgazione di sistemi di produzione innovativi. Per informazioni +39 339 25 11 629 -
vitovitelli@tiscali.it
Esperienza di rinnovo della chioma di piante di agrumi con potatura drastica tecnica del "95/45"
Esperienza di rinnovo di un agrumeto attraverso potatura drastica, tecnica del "95/45", e infittimento delle piante presso Az. Agr. "Meloni" Sarrabus-Sardegna
Nei
Paesi dell’emisfero australe, in pieno inverno, a partire da fine giugno, inizia
la raccolta del Valley Gold®, un mandarino ibrido a maturazione tardiva.
Il
periodo di raccolta si protrae fino agli inizi di agosto, l’equivalente del mese
di febbraio dell’emisfero boreale.
mandarino Valley Gold® - Visita in Sudafrica
Molto
interessante l’esperienza delle visite guidate agli impianti di Valley Gold® in
Sudafrica, collocati nelle aree agrumicole nel Sud-Est del Paese, sulla costa
dell’Oceano Indiano.
A guidare le visite Piet Van Rensburg e J.P. Barnard, della società sudafricanaCITRICOM IP specializzata
nella gestione dei brevetti di varietà di agrumi di diversa provenienza.
In Sudafrica si possono osservare impianti
di Valley Gold® di oltre 25 anni, tra i più vecchi del mondo, ancora in pieno
vigore e produttività. Gli agrumicoltori sudafricani sono soddisfatti dei
risultati produttivi e commerciali.
La polpa è compatta, la pezzatura
uniforme e diametro varia tra i 55 e i 75 mm. Molto interessante ed equilibrato il
rapporto tra gli acidi e gli zuccheri. La pianta è molto produttiva.
A fine giugno (fine dicembre nell’emisfero
Nord) i frutti raggiungono un grado zuccherino tra i 12-13 gradi Brix.
Gli zuccheri possono raggiungere anche valori di 16-18 gradi Brix, sui frutti raccolti a fine luglio inizio agosto (gennaio-febbraio emisfero settentrionale) senza nessuna compromissione della qualità della buccia e della compattezza
della polpa.
video in campo
Il livello di acidità parte da
1,3-1,4% per poi scendere e fermarsi all'1,0 %. Questo aspetto è molto importante
ai fini della giusta armonia tra gli zuccheri e gli acidi.
Il viaggio in Sudafrica del 2019 è
stato preceduto dalla visita dei rappresentanti della CITRICOM, in Basilicata, nell’estate del 2018.
Piet Van Rensburg, (in foto
a sinistra), ha apprezzato molto l’ottimo livello
organizzativo dei vivai del CO.VI.L., oltre all’affidabilità in termini di certificazione
fitosanitaria e varietale delle produzioni.
Valley Gold è un
ibrido protetto da brevetto registrato in EU con PBR ARCCIT1615 e moltiplicato
dai Vivai del COVIL, in esclusiva per l'Italia, su licenza CITRICOM Limited.
Nel gennaio 2020, al fine di
mostrare la bontà e la qualità di questa varietà, CO.VI.L. organizzerà delle
visite tecniche presso gli impianti in Spagna. CLICCA FOTO 1 CLICCA FOTO 2
tecniche di coltivazione, sistemi di raccolta meccanizzata, gestione del post-raccolta, smallatura, lavorazione, essiccazione, selezione e sgusciatura delle mandorle
a cura dell’Agronomo Vito Vitelli QUOTA DI PARTECIPAZIONE 30,00 EURO A PERSONA
