mercoledì 26 dicembre 2012

LE "ORNAMENTALI" DEL COVIL


LE “ORNAMENTALI” DEL CO.VI.L. Un vero "tripudio" di forme, colori e profumi, la vasta gamma di specie e varietà ornamentali prodotte e commercializzate dai vivai CO.VI.L..
Da diversi anni due aziende vivaistiche associate, Iocoli di S. Arcangelo (PZ) e La Malfa Salvatore di Policoro (MT), hanno diversificato la produzione, rispettivamente di piante da frutto e agrumi, specializzando una parte delle strutture alla produzione di essenze da giardinaggio e da interni.
In continua crescita le richieste del mercato interessato, soprattutto, all’elevata qualità del materiale e all’alta professionalità dei vivaisti lucani.


lunedì 24 dicembre 2012

PERCORSI DEGUSTATIVI: USO CONSAPEVOLE DEL VINO

PERCORSI DEGUSTATIVI: USO CONSAPEVOLE DEL VINO
Sicuramente una serata interessante, quella del 21 dicembre scorso, organizzata dall’Associazione L.A.ME.T.A. in collaborazione con il Consorzio Vini Matera DOC e l’Hotel Villa Cirigliano.
l’”USO CONSAPEVOLE DEL VINO”, indubbiamente, consente di apprezzare, con intelligenza, le infinite proprietà della bevanda più antica del mondo, dagli effetti addirittura salutistici sul nostro organismo.

Un plauso a Francesco Battifarano che con stile leggero, senza rinunciare alla professionalità, ci ha condotti nell’affascinante mondo della degustazione fornendoci i fondamenti delle tecniche dei sommelier.
Impeccabili gli abbinamenti dei vini con i raffinati piatti preparati dallo chef Mario Demuro.
 Un’esperienza, quella dei PERCORSI DEGUSTATIVI, certamente da ripetere e da estendere a molti altri prodotti della nostra terra per meglio promuoverli e valorizzarli.

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Brillante risultato di fruttificazione su piante di mandarino ibrido MANDALATE®* di due anni, presso l'azienda agricola "Casa Teresa" Motta di Metaponto (MT). La produttività di questo ibrido, di nuova introduzione, è il risultato della combinazione delle potenzialità genetiche e della corretta applicazione delle tecniche di coltivazione (potatura, gestione del suolo, nutrizione e lotta ai parassiti).

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MANDALATE®*
Origine: Ibrido triploide ottenuto dall’incrocio del Fortune (2x) x mandarino Avana (4x), costituito e brevettato dai ricercatori del CRA-ISAGRU di Acireale (CT) dott. Reforgiato Recupero, Giuseppe, dott. Russo Giuseppe, dott. Recupero Santo.
Pianta: di medio sviluppo, habitus vegetativo espanso, presenta spine di piccole dimensioni. Foglie di forma ellittica con apice appuntito, picciolo di lunghezza media con alette rudimentali simili a quelle del mandarino.

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Frutto: di forma oblata, peso medio di circa 100 g, buccia sottile di grana fine, colore arancione, con scarsa aderenza alla polpa.
Epoca di maturazione: tardiva, la raccolta inizia a fine febbraio e si prolunga sino ad aprile. I frutti resistono bene sulle pianta e non tendono ad asciugare.
Giudizio complessivo: questo ibrido presenta l’interessante caratteristica dell’apirenia e della precoce entrata in produzione. Il sapore è simile a quello del mandarino Avana e l’epoca di maturazione è successiva al mandarino Tardivo di Ciaculli.

Legenda:
(*) = varietà protetta da brevetto moltiplicata dai vivaisti del Consorzio Vivaisti lucani COVIL su licenza del CRA-ACM di Acireale (CT);
(®) = marchio registrato;

lunedì 17 dicembre 2012

PALAGIANO (TA): XXIII SAGRA DEL MANDARINO


L'ORO DELLA NOSTRA TERRA 8-16 DICEMBRE 2012. Appuntamento annuale nella terra pugliese, dell’arco ionico tarantino, dedicato agli agrumi di qualità. 


Ottimo il livello della MOSTRA POMOLOGICA delle varietà a cura dell'ALSIA (Basilicata) e dei gruppi vivaistici COVIL Consorzio Vivaisti Lucani (Basilicata) e COVIP (Puglia). 


Tuttavia, scarsa la partecipazione al convegno dal tema “ASSOCIAZIONISMO, AMMODERNAMENTO MEDIANTE FINANZIAMENTO PUBBLICO, SCELTE VARIETALI E SBOCCHI DI MERCATO PER L’AGRUMICOLTURA DELL’ARCO JONICO”. Erano presenti più relatori che ascoltatori!! Forse è dipeso dalla disorganizzata divulgazione dell'evento o forse, semplicemente, gli operatori del settore agricolo sono troppo stanchi di ascoltare dai “SOLITI”, i soliti BLA BLA BLA....!! 


 Il processo di "ammodernamento" deve essere avvertito e deve partire dalla base, attraverso un coinvolgimento diretto di tutti gli attori ("protagonisti!!") della filiera. Anni e anni di convegni, "lezioncine" teoriche e "slides" non hanno prodotto nessun effetto, se non quello di allontanare e demotivare ulteriormente gli operatori. Dobbiamo partire, innanzitutto, da un processo di “innovazione” e “ammodernamento” del metodo di comunicazione per suscitare INTERESSE E PASSIONE.

lunedì 3 dicembre 2012

CLEMENRUBI(clementine): FENOMENO LETALE DELLA MULTIGEMMA

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 Il fenomeno della "Proliferazione gemmaria" o della "Multigemma" è chiaramente visibile sui tronchi e sulle branche principali di alcune cultivar di clementine precoci.
The "Proliferation's buds" , visible on the trunks and main branches of some early cultivars of clementine.


Il fenomeno della "Proliferazione gemmaria" o della "Multigemma", chiaramente visibile sui tronchi e sulle branche principali di alcune cultivar di clementine di origine spagnola, ("clemenruby", "loretina" e "clemepons"), degenera in un progressivo deperimento della pianta a cui segue la morte dopo 8-10 anni dal trapianto. I meccanismi della  patologia, di origine fisiologica (fisiopatia), sono ancora poco chiari ma i sintomi sono evidenti soprattutto su piante innestate sui  portinnesti  “citranges” come il C. Carrizo. Si ipotizza quindi che il fenomeno sia legato ad una parziale disaffinità tra nesto e portinnesto. Tra i possibili rimedi, già praticati in Spagna, la copertura del tronco, a partire dal trapianto, con un tubolare plastico (bianco esternamente e nero internamente) allo scopo di impedire l’esposizione diretta del tranco ai raggi solari (fattore stimolante la proliferazione delle gemme), o la frapposizione di un ponte (intermedio) tra nesto (clementine) e portainnesto ( C. Carrizo). Tra gli intermedi consigliati, e già sperimentati alcune varietà vigorose di arancio quali “Salustiana”, “Valencia”, “Lane Late”, “Washington Navel” e “Navelina”. Sono in corso prove di interposizione  del limone o varietà di vigorose di mandarino.

I sintomi sono evidenti soprattutto su piante innestate sui portinnesti “citranges” come il C. Carrizo. 
The symptoms are most evident on plants grafted on rootstocks "Citranges" such as C. Carrizo.

Il fenomeno della "Proliferazione gemmaria" o della "Multigemma", degenera in un progressivo deperimento della pianta a cui segue la morte dopo 8-10 anni dal trapianto. 
The "Proliferation's buds" , visible on the trunks and main branches of some cultivars of Spanish clementine (like "clemenruby", "loretina" and "clemepons"), it degenerates into a slow decline of plant which dies after 8-10 years.


FENOMENO LETALE DELLA PROLIFERAZIONE GEMMARIA SUGLI AGRUMI: L'OPINIONE DEGLI ESPERTI

CLEMENRUBI (clementines): LETHAL PHENOMENON OFPROLIFERATION’S BUDS”

The "Proliferation's buds" , visible on the trunks and main branches of some cultivars of Spanish clementine (like "clemenruby", "loretina" and "clemepons"), it degenerates into a slow decline of plant which dies after 8-10 years. The mechanisms of the disease are of origin physiological and they are still unclear but the symptoms are most evident on plants grafted on rootstocks "Citranges" such as C. Carrizo. It is assumed, therefore, that the phenomenon is connected to a partial  disaffinity not among scion and rootstock. Among the possible remedies, already practiced in Spain, the coverage of the trunk,  with a tubular plastic (white externally and black internally) in order to prevent direct exposure of the trunk to the sunlight, that stimulate the proliferation of buds, or the interposition of a bridge (intermediate) between scion (clementines) and rootstock (C. Carrizo). Among the intermediate recommended, and familiar, some varieties of orange vigorous as "Salustiana", "Valencia", "Lane Late", "Washington Navel" and "Navelina." Are being tested interposition of lemon or vigorous mandarin varieties.

 Tra i possibili rimedi la copertura del tronco, a partire dal trapianto della pianta, con un tubolare plastico, bianco esternamente e nero internamente, allo scopo di impedire l’esposizione diretta del tranco ai raggi solari che rappresentano i fattori stimolanti la proliferazione delle gemme.
Among the possible remedies, already practiced in Spain, the coverage of the trunk,  with a tubular plastic, (white externally and black internally), in order to prevent direct exposure of the trunk to the sunlight, that stimulate the proliferation of buds

 POSSIBILI RIMEDI AL FENOMENO LETALE DELLA MULTIGEMMA.
Tra i possibili rimedi in via di validazione, già praticati in Spagna, quello più efficace sembrerebbe la frapposizione di un intermedio tra nesto (clementine) e portainnesto ( C. Carrizo). Tra gli intermedi consigliati, e già sperimentati, alcune varietà vigorose di arancio quali “Salustiana”,“Valencia”, “Lane Late”, “Washington Navel” e“Navelina”. Sono in corso prove di interposizione del limone o di varietà vigorose di mandarino.

POSSIBLE REMEDIES TO THE LETHAL PHENOMENON OF “PROLIFERATION’S BUDS”.

Among the possible remedies, already practiced in Spain, the more effective it would been the interposition of a bridge (intermediate) between scion (clementines) and rootstock (C. Carrizo). Among the intermediate recommended, and familiar, some varieties of orange vigorous as "Salustiana", "Valencia", "Lane Late", "Washington Navel" and "Navelina." Are being tested interposition of lemon or vigorous mandarin varieties.
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 In FOTO a sinistra pianta di clementine Clemenrubi innestata direttamente su portinnesto C. Carrizo, a destra stessa varietà innestata sull' intermedio secondo la sequenza: portinnesto C. Carrizo-intermedio Arancio Valencia - Clementine Clemenrubi).

FOTO:  on the left plant of clementine variety Clemenrubi grafted directly on rootstock C. Carrizo, on the right same variety grafted on the intermediate with the sequence: rootstock C. Carrizo-intermediate Valencia Orange - Clementine Clemenrubi.

 
SETTEMBRE SPAGNA: CLEMENTINE SUPERPRECOCI AL VIA LA RACCOLTA
Al via la raccolta delle clementine superprecoci "Prenules", "Basol" e "Clemenruby".
Succosi, di ottimo sapore e buona pezzatura, i frutti presentano, tuttavia, un colore della buccia poco intenso a causa della scarsa escursione termica tra il giorno e la notte (minime notturne 20 oC).
 
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