The video, filmed on an olive farm in the province of Cagliari, documents a recovery intervention on olive trees previously stressed and affected by root diseases, mainly caused by incorrect water management. video Agronomist Vito Vitelli explains how the conversion of irrigation systems and a new canopy management strategy led to remarkable improvements in plant health and vegetative vigor. video The problem: the “baffo” irrigation system The original system used emitters placed close to the trunk. This solution proved highly detrimental because constant wetting of the collar favored the development of Phytophthora root rot. Excess localized moisture compromised the root system of many plants, making it necessary to replace dead or severely weakened trees. The solution : turning a problem into an opportunity.  The adopted strategy was twofold and highly innovative .  Conversion into a climate-control system : the old baffo system was not removed but transformed into an aer...

يوثّق هذا الفيديو زيارة فنية إلى مزرعة زراعية في مقاطعة تارانتو، مخصّصة للصنف الهجين من اليوسفي Valley Gold، وهو صنف متأخر طوّرته وتروّج له شركة Citricom. في الحقل، يقوم المهندس الزراعي Vito Vitelli، وصاحب مزرعة كابورسو، ومشاتل زراعية، وJP Barnard مدير العمليات في Citricom IP (PTY) LTD، بتحليل الأداء الإنتاجي وجودة المحصول في نهاية نوفمبر 2025. فيديو تُظهر الثمار في الحقل حجماً كبيراً وتجانساً ممتازاً وإنتاجية عالية للنبات، ما يؤكد الإمكانات الزراعية والتجارية الكبيرة لهذا الصنف في المناطق الأيونية. ويؤكد JP Barnard أن هذه النتائج مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بالالتزام الصارم ببروتوكولات الزراعة الخاصة بـ Citricom، دون أي اجتهادات عشوائية. من حيث الجودة، يتميّز Valley Gold بنسبة سكريات مرتفعة تصل إلى 15–16 درجة بريكس، وتوازن ممتاز بين السكريات والأحماض، مما يجعله مختلفاً بوضوح عن أصناف الكلمنتين التقليدية. وهو صنف متأخر النضج، تمتد فترة حصاده من منتصف ديسمبر حتى منتصف فبراير. كما هدفت الزيارة إلى الترويج لصنف Valley Gold ونموذجه الفني في الإدارة الزراعية، مع الإعلان عن تنظيم فعالية فني...

  A windbreak that is not only a barrier against wind, but a true productive unit.  Protection of the underlying citrus orchard, landscape enhancement and the production of high-quality oil from native varieties: three objectives achieved through a single intelligent agronomic choice VIDEO In the video, agronomist Vito Vitelli describes a linear olive planting used as a productive windbreak, approximately 200 meters long, capable of combining agronomic function with economic return. A concrete example of rational agriculture, where every meter of land works. The orchard is planted at an intensive spacing, about 1.50 m between trees, using Semidana, a native Sardinian variety, ideal for this type of use. Growth is mainly vertical, with minimal lateral spread: occupied space is limited and windbreak efficiency is maximized. Management is simple and very low-cost.  Only in the initial phase is a support used, often a steel stake protected with a sleeve to avoid abrasio...

  在 现代橄榄种植领域，超级密集模式正在发展，以适应意大利本土品种。该技术的一个具体实例是 Leccio del Corno 品种在一片年 轻园区的栽培，该园大约在移栽后 15 个月 观察。以下是该系统结构和农业管理的核心要素： 视频 种植 结构 为了支撑植物的垂直且密集生长，需要由端柱、中柱和锚杆组成的坚固结构。支撑系统基于两条平行于地面的钢丝：第一条钢丝位于 90-100 厘米高，第二条 钢丝距地面 190 厘米。 生 长与尺寸 借助滴灌施肥技 术，植物生长迅速且旺盛。尽管树龄只有 15 个月，橄 榄树平均高度已达 140–150 厘米， 顶端枝条甚至可达到或超过 160 厘米。 修剪与 树干清理 单轴（ monoasse ）管理形式要求 对树下部进行精确处理。树干至 50–55 厘米高 处已完全清理掉萌芽和侧枝，而在此高度以上的侧枝则未被修剪，以允许植株自由生长。   支撑技 术 为了确保中心主干直立生长，使用竹竿作为支撑杆，并进行持续绑扎。树干每约 20 厘米 绑一次，随着植株超过两米高，应定期重复此操作，引导主干生长至第二条钢丝。   可以将 对该橄榄园的管理比作佩戴牙齿矫正器：就像矫正器通过持续的小调整引导牙齿到正确位置一样，每 20 厘米的 绑扎 “ 教育 ” 橄 榄树主干（单轴）直立生长，防止偏斜，保障植株未来结构的稳定。   关 键词 # 超 级密集橄榄园 #LeccioDelCorno # 现代橄榄种植 # 单轴管理 # 创新农业 # 橄 榄修剪 # 滴灌施肥 # 密集种植系 统 # 农业专家 VitoVitelli   原文内容由 农业专家 Vito Vitelli 提供，并在人工智能工具的支持下 进行了整理 和 优化，用于科普、信息传播及技术推广。 此宣传活动与 合作 进行 :

Cultivar almendros en Véneto, a pocos kilómetros de los Alpes, puede parecer un desafío imposible. Sin embargo, en la provincia de Verona esta hipótesis se está convirtiendo en una realidad productiva concreta y técnicamente sólida. En el almendral de Giacomo Bonsaver, en Bussolengo, el Agrónomo Vito Vitelli analiza una plantación que representa un ejemplo avanzado de adaptación de un cultivo mediterráneo a un contexto climático complejo, gracias a la aplicación rigurosa de técnicas agronómicas modernas. video La plantación se realiza a alta densidad, pero no entra en la categoría de superintensiva. La densidad es de aproximadamente 700–800 plantas por hectárea, con marcos de plantación en torno a 5 x 2,75 metros. El sistema de formación adoptado es Zaragoza, que se basa en un principio clave: la gestión geométrica de la copa para maximizar la interceptación de la luz y garantizar una producción equilibrada a lo largo de toda la pared vegetativa. El árbol se modela según una forma de...

Avec l’arrivée de l’automne, entre octobre et novembre, dans les vergers d’amandiers conduits selon le système Zaragoza, il est temps de s’arrêter, d’observer les arbres et d’évaluer s’il convient d’intervenir. C’est précisément à ce stade que se révèle la différence entre une conduite moderne et une gestion encore liée à des schémas traditionnels. Dans le Zaragoza, la taille n’est plus une opération répétitive et coûteuse, mais une intervention ciblée, rapide et cohérente avec un modèle de production semi-mécanisé. video L’arbre est construit au fil du temps selon une forme bien définie, celle du « tronc en pyramide tronquée ». Lorsque, l’année précédente, une taille mécanisée avec une barre inclinée à environ 33 degrés a été réalisée pour définir la forme extérieure, il n’y a aucune raison d’intervenir à nouveau sur l’extérieur l’année suivante. La structure est déjà en place et l’arbre a réagi en émettant de jeunes rameaux latéraux qui resteront productifs pendant plusieurs années...

With the arrival of autumn, between October and November, in almond orchards trained with the Zaragoza system it is time to stop, observe the trees and evaluate whether to intervene. It is precisely at this stage that the difference between modern management and approaches still tied to traditional schemes emerges. In Zaragoza, pruning is no longer a repetitive and costly operation, but a targeted, fast intervention consistent with a semi-mechanized production model. video The tree is built over time according to a well-defined form, the so-called “truncated pyramid trunk”. When mechanical pruning with an inclined bar at about 33 degrees was carried out in the previous season to define the external profile, the following year there is no reason to intervene again on the exterior. The structure is already set and the tree has reacted by producing young lateral shoots that will remain productive for several years, ensuring continuity of production and a form suitable for mechanical har...

  由农艺师维托 · 维泰利（ Vito Vitelli ）制作的视频《扎拉戈萨体系杏仁园：机械化修剪干预》记录了位于意大利维泰博省蒙塔尔托迪卡斯特罗（ Montalto di Castro ）的一个扎拉戈萨体系杏仁园的田间作业情况，该果园由法比奥 · 马里奥蒂（ Fabio Mariotti ）管理。多年来，该果园通过多项技术内容持续跟踪，重点涉及树冠管理以及机械化采收作业。                                                视频 本次田间考察时间为 2025 年 10 月底至 11 月初，正值修剪期。在该果园中，于 2024 年秋季采用了倾角为 33 度的修剪刀杆进行机械化修剪，此项作业精确地塑造了行间树冠的外部轮廓。得益于这一干预措施，在随后的生产季中无需再进行外部修剪，因为树体能够充分利用机械修剪所诱导的营养生长反应。 截至 2025 年 11 月 3 日，可以清楚地观察到当前枝条正是上一年机械化修剪的直接结果。扎拉戈萨体系使树冠形成 “ 金字塔形主干 ” 结构，行两侧的倾角约为 33 度，有利于形成光照充足、年轻且高产的枝条。这些在修剪后一年形成的枝条，可在未来 2 至 4 年内保持较高的产量水平。 这正是机械化修剪的主要优势之一：能够快速、高效地塑造果园的外部结构，尤其适用于行距为 5.5 至 6 米的种植模式，从而显著减少重复且高成本的作业需求。在当前生产季中，外部结构已经完全成形，树体已萌发出适合结果的侧枝。 因此，管理重点仅集中在树冠内部，通过人工干预打开 “ 光照锥体 ” ，并清理所谓的 “ 掌心区域 ” 。当内部出现局部郁闭时，通过短截修剪有选择地去除部分枝条。短截修剪是扎拉戈萨体系的关键环节，每一次规范的切割都会刺激新的营养生长，确保持续更新而不削弱树势。 即使机械修剪在外观上显得较为粗糙，树体的生理反应依然十分积极。无论是机械修剪还是人工回缩修剪，都能促进新的生长活动，大幅降低人工需求，并维持树体良好的营养 — 结果平衡状态。其结果是...

El vídeo, grabado en una explotación olivarera de la provincia de Cagliari, documenta una intervención de recuperación en olivos previamente estresados y afectados por patologías radiculares, causadas principalmente por una gestión hídrica incorrecta. VIDEO El agrónomo Vito Vitelli explica cómo la conversión de los sistemas de riego y una nueva gestión de la copa han permitido obtener resultados muy positivos en términos de sanidad vegetal y vigor. VIDEO El problema : el riego “baffo” El sistema original utilizaba emisores colocados cerca del tronco. Esta solución resultó muy perjudicial, ya que el mojado constante del cuello favoreció la aparición de podredumbres radiculares causadas por Phytophthora. El exceso de humedad localizada comprometió el sistema radicular, haciendo necesaria la sustitución de muchas plantas dañadas.   La solución : transformar un problema en una oportunidad   La estrategia adoptada fue doble y altamente innovadora. Conversión a sist...