Nell’Avellinese, territorio storicamente vocato alla coltivazione del nocciolo, il Dottore Agronomo Vito Vitelli insieme all’imprenditore agricolo Giuseppe Lari stanno portando avanti un’interessante esperienza di gestione moderna del noccioleto basata sul sistema a “Monocaule”. Un approccio che punta a semplificare la gestione della pianta, migliorare l’equilibrio vegetativo e ridurre progressivamente i costi di manodopera. L’idea di partenza è molto semplice: evitare fin dall’impianto la classica gestione a ceppaia “Multicaule” e costruire invece un solo tronco ben definito. Il nocciolo assume così una struttura più ordinata, simile a quella di un moderno frutteto, facilitando tutte le operazioni future, dalla potatura alla raccolta. Le piante osservate sono state messe a dimora nel 2019 e dopo circa 40 mesi mostrano già una buona presenza di formazioni fruttifere. Secondo Vitelli il principio fondamentale è chiaro: i rami che tendono naturalmente ad inclinarsi rallentano il vigo...