Kaki Rojo brillante: Progettare Un Impianto Moderno
La realizzazione di un nuovo diospreto non può limitarsi alla scelta della varietà e del sesto d’impianto. Occorre progettare un sistema nel quale terreno, portinnesto, densità, irrigazione, forma della chioma e organizzazione post-raccolta siano perfettamente coordinati. Rojo Brillante è una cultivar individuata intorno al 1940 nella Ribera del Xúquer, in provincia di Valencia, probabilmente come mutazione spontanea della varietà Cristalino. La pianta è vigorosa, assurgente, a fioritura tardiva e produce esclusivamente fiori femminili. In assenza di impollinazione forma frutti partenocarpici e privi di semi. I frutti sono grossi, mediamente di 300–350 grammi, con buccia rosso-arancio brillante, polpa compatta e grado zuccherino di 14–16 °Brix. La cultivar appartiene al gruppo CFA, corrispondente alla classificazione internazionale PCA: i frutti rimangono astringenti indipendentemente dalla presenza dei semi. Per commercializzarli anc...