Nel video vengono descritte le modalità di esecuzione della potatura invernale “soft”, orientata al mantenimento dell’equilibrio vegeto-produttivo, alla semplificazione della struttura della chioma e alla salvaguardia delle formazioni fruttifere utili. Ampio spazio è dedicato alla difesa fitosanitaria, con indicazioni mirate per il contenimento dei principali parassiti del kaki e per la prevenzione dei fenomeni di carie del legno, attraverso una gestione attenta degli interventi e dei periodi di applicazione. Video La guida riporta inoltre indicazioni operative puntuali sulla nutrizione delle piante, con dosaggi e tempistiche per la fertirrigazione e per la concimazione del suolo nel periodo compreso tra gennaio e maggio, in funzione dello stato vegetativo delle piante e degli obiettivi produttivi. Completano il protocollo le direttive sulla gestione meccanica del terreno e sul controllo delle erbe infestanti, finalizzate a migliorare l’efficienza dell’impianto, la funzionalità del...

Questa non è una prova da scartare. Anzi: è una di quelle esperienze che obbligano a rivedere molte convinzioni sull’olivo, soprattutto in ambienti difficili. Siamo nell’azienda “Agri Casalicchio”, con Antonio e Giuseppe Casalicchio, su terreni fortemente argillosi, poveri di sostanza organica, soggetti a compattamento e con problemi strutturali evidenti. Un contesto dove, diciamolo senza giri di parole, fare olivicoltura senza metodo significa fallire. Qui sono state portate avanti due prove reali di campo, una a vaso Zaragoza e una a parete a monoasse. Antonio tirerà le somme per decidere da quale parte andare. La parete a monoasse è sicuramente la più performante, secondo Antonio, per la praticità di realizzazione e gestione. Ma anche il vasetto “ZaragoZa”, con un sesto di impianto 6,00 × 3,00 m, intorno a 550 piante per ettaro, è da considerare con molta attenzione in una moderna olivicoltura. Una densità tecnicamente equilibrata e perfettamente gestibile anche dal punto di v...

È fine pomeriggio, sta per venire buio, ma vale davvero la pena fermarsi davanti a queste piante di nocciolo, varietà Tonda di Giffoni, in provincia di Avellino. La carica di amenti è straordinaria per un impianto così giovane. Siamo nell’azienda Lari, su un noccioleto al terzo anno, allevato a vasetto cespuglioso libero, con impostazione monocaule e sesto di impianto 5 × 4 metri. Un sesto che, dal punto di vista tecnico, avrebbe potuto tranquillamente essere anche 5,0 × 2,5 metri oppure 6,0 × 3,0 metri. Dopo un anno di gestione secondo i principi “ZaragoZa”, sono state avviate prove di potatura basate su un concetto molto chiaro: pianta il più possibile libera, con interventi minimi, limitati esclusivamente alla parte centrale della chioma. Quando però si entra nella zona interna, i tagli devono sempre essere eseguiti con “speronatura”. Questo è il punto tecnico fondamentale del sistema. La speronatura consente di mantenere attiva la parte interna della pianta e di ottenere una ...

Una guida tecnica completa per la progettazione e la gestione di un uliveto intensivo ad alta densità, sviluppata e applicata sul campo dall’Agronomo Vito Vitelli come riferimento operativo per nuovi investimenti olivicoli in contesti pedoclimatici in forte evoluzione. Il percorso tecnico parte dalle attività preliminari indispensabili, in particolare dall’analisi chimico-fisica del suolo, necessaria per valutare fertilità, tessitura, struttura e criticità potenziali, proseguendo con la scarificazione profonda e con la realizzazione di letti di semina rialzati, finalizzati a migliorare il drenaggio, la porosità e la gestione delle acque in fase di impianto. Particolare rilievo è attribuito alla scelta delle varietà italiane, selezionate in funzione della vigoria, dell’adattabilità e della compatibilità con sistemi intensivi, nonché alla corretta disposizione dei filari, progettata per favorire l’arieggiamento della chioma, l’illuminazione e la futura gestione meccanizzata. Il siste...

Questo video fornisce linee guida agronomiche complete per la progettazione e la gestione di nuovi impianti moderni, sviluppate e promosse dall’Agronomo Vito Vitelli come riferimento tecnico per aziende orientate a sistemi produttivi evoluti. Il percorso parte dall’analisi chimico-fisica del suolo, indispensabile per impostare correttamente ogni scelta successiva, e prosegue con la preparazione strutturale del terreno mediante la realizzazione di letti di coltivazione rialzati e sistemi di drenaggio finalizzati alla corretta gestione delle acque e alla prevenzione dei ristagni. Video Un ruolo centrale è attribuito all’ottimizzazione dell’irrigazione localizzata, progettata per garantire uniformità di distribuzione, riduzione degli sprechi idrici ed elevata efficienza nutrizionale. Particolare attenzione è rivolta alla potatura di trapianto, operazione chiave per accompagnare l’attecchimento delle giovani piante e ristabilire un corretto equilibrio tra apparato radicale e parte ae...

Questo programma agronomico per il mandorlo, elaborato e curato dall’Agronomo Vito Vitelli è un vero protocollo di campo, costruito per rendere gli impianti in modo stabile, misurabile e professionale. Si parte dalla concimazione mirata, con strategie calibrate sulle fasi fenologiche e sugli obiettivi produttivi, integrate da protocolli chiari di difesa fitosanitaria, distinguendo senza ambiguità tra approcci biologici e convenzionali per il controllo di insetti e patogeni fungini. Video Grande attenzione è dedicata alla gestione del suolo: lavorazioni meccaniche puntuali per richiudere le fessurazioni dovute alla siccità, mantenere attivo l’apparato radicale e garantire una corretta distribuzione degli eventuali diserbanti, evitando interventi inutili, ripetuti o dannosi. Il cuore tecnico del programma è la potatura di formazione, impostata in modo razionale, sia manuale sia meccanica, attraverso cimature laterali e verticali finalizzate a costruire la chioma  non a “spuntarla...

  Con la llegada del otoño, entre octubre y noviembre, en los almendrales conducidos con el sistema Zaragoza es el momento de detenerse, observar las plantas y evaluar si intervenir. Es precisamente en esta fase cuando emerge la diferencia entre una gestión moderna y otra aún ligada a esquemas tradicionales. En Zaragoza, la poda deja de ser una operación repetitiva y costosa para convertirse en una intervención dirigida, rápida y coherente con un modelo productivo semimecanizado. video El árbol se construye con el tiempo según una forma bien definida, el llamado “tronco de pirámide truncada”. Cuando en la campaña anterior se realizó una poda mecanizada con barra inclinada a unos 33 grados para definir la forma exterior, al año siguiente no tiene sentido volver a intervenir en el exterior. La estructura ya está definida y el árbol ha reaccionado emitiendo brotes jóvenes laterales que permanecerán productivos durante varios años, garantizando continuidad productiva y una forma adecua...

  Nel territorio di Cellole (Caserta), nel cuore del “pianeta Cipolletta”, prende forma un progetto che guarda al futuro della coltivazione del kaki. Insieme a Rosario Cipolletta e al fratello Antonio , titolari della Società Agricola New Apple A&R Cipolletta , abbiamo avviato una sperimentazione a tutto campo sul sistema monoasse colonnare , un modello innovativo, pensato appositamente per questa specie, che si discosta dai classici impianti a volume. vedi video correlato Le piante non vengono gestite su fili e pali tutori, ma sono autoportanti , senza l’uso di strutture metalliche, e vengono costruite a palchi , attraverso una potatura di formazione mirata, che accompagna la pianta negli anni. Si parte dal primo anno con lo sviluppo dell’apparato radicale, per poi proseguire con la creazione, a partire dal secondo anno, di tre palchi produttivi progressivi. Ogni palco si imposta tramite tagli estivi a 18–22 cm, capaci di stimolare la differenziazione a fiore, e tagli inver...

Questo video tutorial descrive in modo chiaro e concreto le strategie agricole avanzate sviluppate e promosse dall’Agronomo Vito Vitelli, con un focus diretto sulla frutticoltura moderna, sull’agrumicoltura e sull’olivicoltura professionale. Video Non si tratta di teoria da convegno, ma di un vero manuale operativo di campo, costruito su una solida rete di partner tecnici e vivaistici che collaborano per portare nelle aziende sistemi colturali evoluti, tecnologie sostenibili e soluzioni realmente applicabili. Una parte centrale del contenuto è dedicata alle linee guida tecniche per la difesa e la gestione fitosanitaria, con indicazioni puntuali sui dosaggi, sulle unità di misura e sulle modalità di distribuzione di fitofarmaci ed erbicidi, per una gestione precisa, responsabile ed efficiente degli appezzamenti. Le immagini, i riferimenti aziendali e i casi applicativi mostrano in modo diretto come queste strategie siano già adottate in contesti produttivi reali, dimostrando la co...

Questo video presenta il piano agronomico operativo redatto dall’Agronomo Vito Vitelli per una azienda agricola in costiera amalfitana, dedicato alla gestione moderna e razionale di agrumeti e oliveti. Il protocollo integra nutrizione mirata con concimazioni localizzate e fertirrigazione primaverile, potatura di riforma per la ricostruzione della chioma con corretta disinfezione dei tagli, e difesa integrata contro acari e cocciniglie basata su monitoraggio, tecniche biologiche e interventi mirati. Video Completano il piano la gestione meccanica delle infestanti, la progettazione di impianti irrigui ad alta efficienza e l’impiego di barriere frangivento con varietà di olivo selezionate. L’obiettivo è accompagnare l’azienda verso sistemi produttivi tecnicamente avanzati, resilienti e sostenibili, capaci di migliorare in modo stabile sanità delle piante ed efficienza produttiva.   CLICCA PER MAGGIORI INFORMAZIONI   Parole chiave: #agrumeti #oliveti #pianoagronomico #fe...

Sempre più spesso, gli agricoltori si trovano davanti alla necessità di riconvertire impianti frutticoli giunti al termine del loro ciclo produttivo, in particolare i vigneti. L’impossibilità di reimpianto sulla stessa superficie, a causa della cosiddetta 'stanchezza del suolo' dovuta ad accumuli di essudati radicali fitotossici e organismi patogeni specifici, spinge alla ricerca di nuovi terreni — con costi elevati e impatti significativi. Una soluzione innovativa e sostenibile In questo contesto, l’ agronomo Vito Vitelli propone una soluzione moderna, sostenibile e a basso impatto: riutilizzare integralmente le strutture del vecchio vigneto per impiantare colture alternative come kaki o pero, evitando demolizioni, smaltimenti e costi superflui. “Il pero, in particolare, si presta perfettamente al riadattamento,” spiega Vitelli, “e permette di sfruttare ogni filare disponibile, valorizzando l’investimento strutturale esistente.” Preparazione del terreno per l'impi...