LA PAROLA AGLI OPERATORI DEL  PROGETTO MELOTTO ® Il Rojo Brillante italiano può dare filo da torcere a quello spagnolo? Ogni anno, prevalentemente nel Sud Italia, cresce l'interesse per il kaki, anche come risposta alternativa alle coltivazioni tradizionali (agrumi, pesco, albicocco, vite e ortaggi).  VEDI ARTICOLO COMPLETO SU  FRESH PLAZA La varietà di maggiore interesse è il  Rojo Brillante , di origine spagnola, caratterizzata da frutti attraenti, di colore aranciato intenso e uniforme, con polpa soda e croccante, molto gustosi, privi di seme e con una shelf life di oltre due settimane.                                                                                                ...

Kaki Melotto ® :  alle porte la stagione del  Rojo Brillante tutto italiano VEDI ARTICOLO COMPLETO SU  FRESH PLAZA La stagione del kaki italiano è alle porte. "Grazie a vivai, gruppi di produttori dislocati in varie regioni italiane, gruppi intermedi che prelevano il prodotto e lo confezionano, canali commerciali della Grande distribuzione e all'ingrosso, Melotto ®  comincia a farsi conoscere.  Non è facile, in quanto la concorrenza spagnola è agguerrita: dal punto di vista estetico gli Spagnoli propongono un prodotto di altissima qualità e sono competitivi nei prezzi. I kaki stanno vivendo, in ogni caso, un momento di crisi in Spagna e molti coltivatori pensano di ritornare agli agrumi" .

LA MELAGRANA UNO SCRIGNO DI BONTA' Puntata  di  “Buono a Sapersi",  del 16 ottobre 2017,  su Rai 1 , condotto da Elisa Isoardi,  “ La Melagrana , uno scrigno di bontà". CLICCA PER  RIVEDERE TUTTA LA PUNTATA RIVEDI LA PUNTATA SU RAIPLAY ORIGINE E DIFFUSIONE Il melograno  ( Punica granatum ,  L. ), originario dell’Asia minore, appartiene alla famiglia delle  Punicaceae . Il nome deriva dal  latino   malum  ("mela") e granatum  ("con semi”). Prima i Fenici , poi i Greci , i  Romani e in fine gli  Arabi contribuirono alla diffusione in tutti i Paesi del Mediterraneo. Nell’antica Roma i primi frutti, e le prime piante, giunsero da Cartagine , Malum Punicum, Mela di Cartagine, dall’omonima regione costiera della  Tunisia . La melagrana è sempre stata presente, dall’antichità, nell'iconografia come sinonimo di ricchezza , abbondanza , fertilità e fortuna . T...