Равнина Метапонто в регионе Базиликата сегодня представляет собой одну из важнейших территорий современного цитрусоводства Южной Италии. Это плодородная зона на побережье Ионического моря, известная производством продукции высокого качества, такой как клубника из Поликоро и Сканцано-Йонико, абрикосы из Ротонделлы и цитрусовые из Пистиччи и Метапонто. Территория, которая еще несколько десятилетий назад характеризовалась болотами и малярией, благодаря масштабным мелиоративным работам, начатым в 1950-х годах, постепенно превратилась в высокоспециализированный сельскохозяйственный район. В этих условиях сформировалось все более современное цитрусоводство, основанное на внедрении новых сортов, инновационных подвоев и современных агрономических методов, ориентированных на вегетативный баланс и экономическую устойчивость насаждений. Этот технический и просветительский путь также продвигается доктором агрономии Вито Вителли. Создание современного цитрусового сада начинается с правильной по...

في رافّادالي، التابعة لمحافظة أغريجنتو، يقود الدكتور المهندس الزراعي فيتو فيتيلّي، بالتعاون مع رجل الأعمال الزراعي أنطونيو كازاليكّيو، تجربة في الزراعة الحديثة للزيتون تقوم على مفهوم “الجدار الإنتاجي” والإدارة المبسّطة للمجموع الخضري. ويهدف هذا النموذج إلى تقليل الاعتماد على العمالة، وتحسين التوازن الخضري، والحفاظ على استقرار الإنتاجية. بعد تجربة التقليم التي أُجريت في العام الماضي على صنف ليشّينو (Leccino)، تُظهر الأشجار اليوم استجابة لافتة للغاية. ففي المواقع التي أُجريت فيها القطوع يُلاحظ تجدد خضري قوي، دون أي تراجع في الإنتاج. إذ تواصل الأشجار الإزهار والإثمار، وفي الوقت ذاته تتجدد بنيتها النباتية. ووفقًا لفيتيلّي، فإن المبدأ الأساسي بسيط: «الإنتاج والتجديد». حيث تتيح عمليات القطع دخول الضوء على طول محور الجدار، وتمكّن الأجزاء الأضعف من استعادة حيويتها. ويساهم ذلك في الحفاظ على نشاط النمو الداخلي، ولا سيما الإنتاج في الجزء السفلي من الشجرة، مما يمنع انتقال النمو بشكل مفرط نحو الأعلى. يعتمد نظام الغرس على مسافات حديثة وعملية. فالمسافة الحالية بين الأشجار في الصف تتراوح بين 1...

В Валенсии, в сопровождении Розы Эрнандорены из Viveros Hernandorena, доктор агрономических наук Вито Вителли посетил несколько современных насаждений рожкового дерева, которые демонстрируют, как сегодня эта культура может стать высокотехнологичной, эффективной и прибыльной. На протяжении многих лет рожковое дерево считалось медленно развивающимся и второстепенным видом, выращиваемым преимущественно в самых засушливых районах Средиземноморья. Сегодня же благодаря инновациям в питомниководстве и современным агрономическим технологиям уже через несколько лет после посадки можно получать значительные экономические результаты. В насаждениях, посещённых в Валенсии, можно наблюдать трёхлетние деревья с хорошо сформированной структурой, отличным ветвлением и первыми существенными показателями продуктивности. Такой результат достигается благодаря сочетанию правильного выбора сорта, рационального орошения, сбалансированного питания растений и современной системы формирования кроны. Многие...

حتى في بساتين الفستق التقليدية التي أُنشئت وفق معايير أصبحت اليوم متجاوزة، لا يزال بالإمكان التدخل لاستعادة الكفاءة الإنتاجية والتوازن الخضري وسهولة الإدارة. ففي إحدى المزارع الواقعة في منطقة أغريجينتو، والتي تُزرع في ظروف صعبة بشكل خاص بسبب الملوحة المرتفعة لمياه الري، يشرف الدكتور المهندس الزراعي فيتو فيتيلي على برنامج إصلاحي مثير للاهتمام لتجديد هيكل التاج وفق مبادئ نظام سرقسطة (Zaragoza). لا تزال العديد من بساتين الفستق في صقلية تضم أشجاراً ذات جذوع مرتفعة جداً وعدد محدود من الأفرع الرئيسية التي تُركت لتنمو بحرية، وغالباً ما تكون متدلية حتى تكاد تلامس الأرض أو تحتك بها فعلياً. ومع مرور السنوات، تميل هذه البُنى إلى تراكم كميات كبيرة من الخشب، مما يؤدي تدريجياً إلى انتقال النموات المثمرة نحو الأطراف الخارجية للتاج. وبهذا تتشكل أشجار كبيرة الحجم ولكن منخفضة الكفاءة، تعاني من ضعف الإضاءة الداخلية ومحدودية الفروع المنتجة فعلياً. النظام التقليدي الصقلي ويتيح التقليم الإصلاحي عكس هذا المسار. فمن خلال إجراء تقليمات رجوعية وتقصير للأفرع الأكثر قوة، يتم كسر السيادة القمية وتحفيز تكوين نم...