زراعة جديدة للوز في سالينتو: انطلاق نظام سرقسطة

في منطقة سالينتو، ضمن محافظة برينديزي، وبالتوازي مع بساتين الزيتون المتضررة من بكتيريا Xylella fastidiosa، يُلاحظ تزايد واضح في عمليات إعادة التحويل الإنتاجي. ومن بين الحلول المعتمدة، يبرز اللوز كخيار عملي واستراتيجي.

في هذه الحالة، تم البدء باقتلاع بستان لوز قديم كان يُدار وفق أساليب تقليدية، من أجل إنشاء مزرعة جديدة وفق نظام سرقسطة. لم تسمح ظروف التربة بإجراء حراثة عميقة، لذلك تم اعتماد معالجة موضعية من خلال تفتيت التربة ضمن أحجام تقدر بحوالي 60 إلى 70 سم عرضًا و80 سم عمقًا. وعلى الرغم من أن هذا التدخل أكثر كلفة، إلا أنه يتيح خلق بيئة ملائمة لنمو الجذور في المرحلة الأولى، مع تركيز المياه والعناصر الغذائية في المنطقة المعالجة.


تمت عملية الغرس باستخدام آلة زراعة، تلاها مباشرة تقليم الساق الرئيسية على ارتفاع يتراوح بين 90 و95 سم، مع الحرص على إبقاء نقطة التطعيم معرضة للهواء بشكل جيد. وتم دعم النبات بدعامة بلاستيكية وتثبيته بربط مزدوج باستخدام مادة Bandofix المرنة التي تمنع حدوث اختناقات. كما تم تركيب واقٍ (Shelter) في أول 40 سم لحماية النبات من القوارض ومن أي تأثيرات سُمّية محتملة لمبيدات الأعشاب.

ويُعد اختيار الدعامة عنصرًا أساسيًا: إذ يجب ألا يتجاوز ارتفاعها مستوى القطع، مع ضرورة أن يبلغ طولها الإجمالي ما لا يقل عن 120 إلى 130 سم لضمان تثبيت فعال في التربة. وتكتسب هذه الخطوة أهمية خاصة لأن النبات في مراحله الأولى يكون في حالة عدم توازن هيكلي مع تأثير كبير للرياح.

تم اعتماد مسافات غرس تبلغ 6 × 3 أمتار، أي ما يعادل نحو 550 شجرة في الهكتار، وهو ما أصبح معيارًا لنظام سرقسطة. كما تم اختيار الحفاظ على جذع خالٍ بارتفاع 70 إلى 80 سم، وذلك تحضيرًا لاستخدام الحصاد الميكانيكي بواسطة آلات الهز.

مع بداية النمو الربيعي، سيتم تطبيق إدارة بسيطة لكنها حاسمة: تُترك البراعم الواقعة بين 70 و90 سم، بينما تُزال تلك التي تقع تحت 70 سم يدويًا. ويكفي تنفيذ هذا التدخل مرة واحدة لضبط هيكل النبات بشكل صحيح.

فيديو

لاحقًا، تبدأ مرحلة التقليم العلوي والجانبي، وهي ضرورية لتشكيل الجدار الإنتاجي. الهدف هو الحصول على شجرة مدمجة بنصف قطر يتراوح بين 1.2 و1.3 متر، مع تاج مُشكّل على هيئة هرم مبتور وجوانب خارجية مائلة بزاوية تقارب 30 إلى 35 درجة، مما يحقق بنية فعالة وقابلة للميكنة.

الهدف الإنتاجي يتراوح بين 7 و10 كغ لكل شجرة. غير أن النجاح الحقيقي يبدأ من اليوم: إذ إن اعتماد بروتوكول واضح منذ البداية يجنّب الوقوع في أخطاء هيكلية يصعب تصحيحها لاحقًا.

ملاحظة تحريرية رسمية:
تم إعداد هذا المحتوى الأصلي من قبل المهندس الزراعي فيتو فيتيللي، وتمت معالجته وتحسينه بدعم من أدوات الذكاء الاصطناعي لأغراض توعوية وإعلامية وتعزيز القيمة التقنية.
تم تنفيذ النشاط التوعوي بالتعاون مع:

Commenti

Posta un commento

Top 3 - ultimo mese

Trasformazione dell’oliveto tradizionale in vaso libero ZaragoZa®: il caso di Decimomannu (Sardegna)

Immagine
Ci troviamo a Decimomannu, in provincia di Cagliari, all’interno di un oliveto tradizionale oggetto di una trasformazione radicale e concreta secondo il sistema a vaso libero ZaragoZa®, promosso dal Dottore Agronomo Vito Vitelli. L’intervento nasce dall’esigenza di superare i limiti strutturali degli impianti storici a bassa densità, caratterizzati da eccessiva massa legnosa e scarsa efficienza produttiva. L’impianto originario presentava un sesto di 6 × 5 metri, una variante del classico 6 × 6, con meno di 300 piante per ettaro. In queste condizioni, la luce non viene intercettata in modo ottimale e gran parte dell’energia della pianta viene dispersa nella gestione di legno improduttivo. Da qui la scelta di intervenire in modo deciso, senza compromessi. La prima operazione è stata la potatura di riforma delle piante adulte. Il taglio è stato eseguito a un’altezza di circa 100–110 cm dal colletto, con inclinazione di 45°, seguendo le direttrici più verticali della pianta. Questo in...
Leggi l'articolo

Dalla “Foresta” a un sistema produttivo: l’esperienza della riforma di un oliveto a Sant’Arcangelo in Basilicata

Immagine
A Sant’Arcangelo (Potenza), il Dottore Agronomo Vito Vitelli ha affrontato un caso emblematico di olivicoltura tradizionale: piante alte oltre 10-15 metri, caratterizzate da una forte prevalenza di massa legnosa e da una produzione confinata alle sole porzioni apicali. Un sistema ormai non più sostenibile, né dal punto di vista tecnico né economico. Oliveto  “Foresta”  prima della riforma La scelta è stata chiara e decisa: Potatura di riforma . Le piante sono state capitozzate a 110–130 cm, con tagli inclinati a 45°, per favorire il corretto deflusso dell’acqua e stimolare una risposta vegetativa ordinata. Da qui ha preso avvio una nuova fase di costruzione della pianta. I ricacci sono stati gestiti attraverso 2–3 cicli di Topping ed Edging, eseguiti progressivamente a 15–20 cm dal taglio precedente. Conclusa questa fase, la pianta è stata lasciata evolvere verso una forma a cespuglio vaso libero Zaragoza , più bassa, espansa e funzionale. Gli interventi successivi si sono l...
Leggi l'articolo

Biancolilla in alta collina: equilibrio precoce e produzione con il sistema Zaragoza

Immagine
A Caltabellotta, in provincia di Agrigento, ad oltre 700-800 metri di altitudine, un giovane impianto di olivo, quasi tutto di varietà Biancolilla, rappresenta un esempio concreto di olivicoltura moderna in ambiente collinare e in condizioni di asciutta. L’impostazione tecnica, a cura del Dottore Agronomo Vito Vitelli, segue i principi del vaso libero Zaragoza, con l’obiettivo di costruire piante efficienti, equilibrate e precocemente produttive. A due anni dal trapianto, le piante mostrano un tronco ben definito di 70–80 cm, ancora protetto, e una struttura già ricca di ramificazioni. Questo risultato è stato ottenuto con due interventi di topping ed edging, sufficienti a stimolare una pluriramificazione diffusa e ordinata. La risposta vegetativa è evidente, ma ciò che colpisce maggiormente è la forte predisposizione alla fioritura già in questa fase precoce. In un impianto in asciutta, la presenza di fiori e la successiva allegagione assumono un ruolo strategico: la fruttificazio...
Leggi l'articolo