LA "PAELLA" VALENCIANA IL MOMENTO CLOU DEL VIAGGIO NELLA "TIERRA" DEI KAKI
GRUPPO KAKI&MELOGRANO: I MOMENTI LUDICI DEL VIAGGIO IN SPAGNA
 Sempre calorosa l'accoglienza degli amici spagnoli ogni volta che vado da loro. Un grazie di cuore a David, Paco, Peppe, José Andreu Cotino e a tutti gli amici di Elche e del Kaki Persimon de Valencia per averci accompagnato nel corso delle visite guidate nei campi di kaki e melograno.
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 LA "PAELLA"VALENCIANA. PEPERONI, POLLO, CONIGLIO...E LUMACHE

Always warm hospitality of Spanish friends every time I go by them. A big thank you to David, Paco, Peppe, José Andreu Cotino and all Elche and Valencia friends for them collaboration during our tours guided on the persimmon and pomegranate fields. 
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LA POTATURA DEL KAKI. I FONDAMENTI

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CONSULTA FRESH PLAZA CLICCA PER VISUALIZZARE MAGGIORI INFORMAZIONI  SULLA POTATURA ESTIVA DEL KAKI video sulla potatura estiva giovani piante video sulla potatura estiva piante adulte LA POTATURA DEL KAKI a scuola dal “Maestro” Emilio Mataix-Gato  (IVIA-Spagna) SCARICA LE DISPENSE IN FORMATO PDF   CLICCA PER VISUALIZZARE ALTRE FOTO DELLE GIORNATE TECNICHE (Masalavés - Valencia 15-17 giugno 2016) FONDAMENTI DI POTATURA DEL KAKI Conosciuta come “Potatura Mataix”, il metodo di gestione della chioma del kaki (Diospyros kaki ), messo a punto e divulgato dall’agronomo spagnolo di fama mondiale Emilio Mataix, sta spopolando in tutte le aree diospiricole del mondo. L'agronomo spagnolo Emilio Mataix (IVIA-Spagna) Prima importante regola del Maestro: “ la potatura non è tagliare rami, ma un momento di dialogo importante con la pianta nel corso del quale si forniscono una serie di stimoli, input, a...
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Piano agronomico operativo per limoneti e agrumeti

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Questo video presenta il piano agronomico operativo per un limoneto sviluppato e applicato dall’Agronomo Vito Vitelli per la gestione specialistica degli impianti in produzione. Il contenuto entra nel merito delle tecniche di potatura manuale di precisione, con particolare attenzione all’apertura dei "pozzi di luce", finalizzati a migliorare l’equilibrio vegeto-produttivo delle piante, l’arieggiamento della chioma e la riduzione dei microclimi favorevoli allo sviluppo di organismi nocivi. Video Vengono illustrati i criteri operativi di nutrizione e fertirrigazione mirata, integrati con protocolli di difesa biologica e integrata contro le principali avversità dell’agrumeto, in particolare cocciniglie , attraverso l’impiego tecnico di oli minerali e saponi potassici. Una parte specifica è dedicata alla sanificazione delle piante e dei tagli di potatura come strumento fondamentale di prevenzione nei confronti delle principali patologie fungine e batteriche. Il piano agro...
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Albicocco 2026 – potatura di luce, nutrizione mirata e difesa di precisione

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In questo video è sintetizzato il protocollo tecnico per la gestione dell’albicocco elaborato dall’Agronomo Vito Vitelli, con un’impostazione pratica, lineare e orientata alla stabilità produttiva. Se non eseguita a inizio autunno, la potatura a riposo vegetativo è finalizzata al contenimento dei rami interni assurgenti, accorciati a 20–25 cm, e alla gestione degli intrecci laterali secondo il criterio della proiezione e dell’interferenza tra rami, per ricostruire una chioma più ordinata e luminosa. Dove necessario si realizza un’apertura centrale, tra le file, per favorire l’ingresso della luce. Nella stessa fase è prevista la protezione del tronco con trattamenti rameici e la scarificatura centrale del terreno per migliorare aerazione e smaltimento dell’umidità. Video La nutrizione si basa su una concimazione di fondo al suolo a fine inverno, modulata in funzione della dimensione delle piante, seguita da fertirrigazione programmata. Nelle prime fasi vegetative si privilegiano acidi...
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