Es última hora de la tarde, está a punto de anochecer, pero realmente vale la pena detenerse frente a estas plantas de avellano, variedad Tonda di Giffoni, en la provincia de Avellino. La carga de amentos es extraordinaria para una plantación tan joven. Nos encontramos en la empresa Lari, en un avellanal en su tercer año, conducido en vaso arbustivo libre, con formación monocaule y un marco de plantación de 5 × 4 metros. Desde un punto de vista técnico, este marco podría haber sido perfectamente de 5,0 × 2,5 metros o de 6,0 × 3,0 metros. Tras un año de manejo según los principios “ZaragoZa”, se iniciaron ensayos de poda basados en un concepto muy claro: una planta lo más libre posible, con intervenciones mínimas, limitadas exclusivamente a la parte central de la copa. No obstante, cuando se interviene en la zona interna, los cortes deben realizarse siempre mediante “espolonadura”. Este es el punto técnico fundamental del sistema. La esporonadura permite mantener activa la parte i...

إنه وقت متأخر من بعد الظهر، والظلام على وشك أن يحلّ، لكن التوقف أمام هذه النباتات من البندق، صنف «توندا دي جيفّوني»، في محافظة أفيلّينو، يستحق العناء حقًا. فكمية الأزهار الذكرية (الأمنتات) لافتة للنظر بالنسبة لبستان في هذا العمر المبكر. نحن في مزرعة «لاري»، في بستان بندق بعمر ثلاث سنوات، مُربّى على شكل كأس شجيري حر، مع نظام تربية أحادي الساق، وبمسافات غرس 5 × 4 أمتار. ومن الناحية التقنية، كان بالإمكان اعتماد مسافات 5.0 × 2.5 أمتار أو 6.0 × 3.0 أمتار دون أي إشكال. بعد عام من الإدارة وفق مبادئ «زاراغوزا»، تم الشروع في تجارب تقليم قائمة على مفهوم واضح للغاية: إبقاء النبات حرًا قدر الإمكان، مع تدخلات محدودة تقتصر حصريًا على الجزء المركزي من التاج. وعند الدخول إلى المنطقة الداخلية، يجب دائمًا تنفيذ القطوع بأسلوب «التقصير على الدابرة» (السبرنة). وهنا تكمن النقطة التقنية الأساسية في هذا النظام؛ فالسبرنة تسمح بالحفاظ على نشاط الجزء الداخلي من النبات، وتُحدث استجابة قوية من حيث تكوين أفرع مثمرة جديدة، مع الإبقاء في الوقت نفسه على توازن النبات بشكل مثالي. فيديو ومن العناصر اللافتة للا...

Il est en fin d’après-midi, la nuit approche, mais il vaut vraiment la peine de s’arrêter devant ces noisetiers de la variété Tonda di Giffoni , dans la province d’Avellino. La charge de chatons est remarquable pour une plantation aussi jeune. Nous sommes dans l’exploitation Lari, sur un verger de noisetiers âgé de trois ans, conduit en gobelet buissonnant libre, avec une structure monocaule et un espacement de plantation de 5 × 4 mètres. D’un point de vue technique, cet espacement aurait tout aussi bien pu être de 5,0 × 2,5 mètres ou de 6,0 × 3,0 mètres. Après une année de gestion selon les principes « ZaragoZa », des essais de taille ont été mis en place sur la base d’un concept très clair : une plante aussi libre que possible, avec des interventions minimales, limitées exclusivement à la partie centrale de la frondaison. Toutefois, lorsque l’on intervient dans la zone interne, les coupes doivent toujours être réalisées avec une taille en coursonnage. Il s’agit là du point tech...

Поздний послеобеденный час, уже начинает смеркаться, но действительно стоит остановиться перед этими растениями фундука сорта Tonda di Giffoni в провинции Авеллино. Количество серёжек впечатляет  особенно для столь молодого насаждения. Мы находимся в хозяйстве Lari, на плантации фундука третьего года, сформированной в виде свободной кустовидной чаши с одноствольной основой и схемой посадки 5 × 4 метра. С технической точки зрения схема могла бы быть и 5,0 × 2,5 метра либо 6,0 × 3,0 метра. После года управления по принципам «ZaragoZa» были начаты испытания обрезки, основанные на чёткой концепции: максимально свободное развитие растения с минимальными вмешательствами, ограниченными исключительно центральной частью кроны. Однако при работе во внутренней зоне все срезы всегда выполняются с оставлением шпор. видео Это является ключевым техническим элементом системы. Шпорование позволяет сохранять активность внутренней части растения и получать сильную реакцию в виде новой плодовой...

En el territorio de Caserta, en una de las zonas históricamente más vocadas al cultivo del caqui, el Agrónomo Vito Vitelli está llevando a cabo algunas pruebas demostrativas de reforma en plantaciones tradicionales. Se trata de huertos frutales gestionados durante muchos años con sistemas clásicos, en los que con el tiempo se ha establecido progresivamente un desequilibrio fisiológico de la planta: aumento de la masa leñosa y reducción de las formaciones fructíferas. El enfoque adoptado no prevé intervenciones drásticas en toda la plantación, sino la introducción gradual de ensayos de reforma en plantas individuales, con el fin de evaluar su evolución a lo largo de los meses y de los años siguientes. Este método permite a la empresa observar directamente la eficacia de la intervención antes de extenderla a toda la superficie cultivada. Durante la demostración se realizó un corte de reforma a aproximadamente 70 cm del suelo, con una inclinación de unos 45°, con el objetivo de estimu...

Dans le territoire de Caserte, l’une des zones historiquement les plus adaptées à la culture du kaki, l’agronome Vito Vitelli mène actuellement plusieurs essais démonstratifs de réforme sur des vergers traditionnels. Il s’agit de plantations fruitières gérées depuis de nombreuses années selon des systèmes classiques, où un déséquilibre physiologique de la plante s’est progressivement installé au fil du temps : augmentation de la masse ligneuse et réduction des formations fructifères. L’approche adoptée ne prévoit pas d’interventions drastiques sur l’ensemble du verger, mais l’introduction progressive d’essais de réforme sur des arbres individuels, afin d’en évaluer l’évolution au cours des mois et des années suivantes. Cette méthode permet à l’exploitation d’observer directement l’efficacité de l’intervention avant de l’étendre à toute la surface cultivée. Lors de la démonstration, une coupe de réforme a été réalisée à environ 70 cm du sol, avec une inclinaison d’environ 45°, dans ...

На территории провинции Казерта, одного из исторически наиболее подходящих районов для выращивания хурмы, агроном Вито Вителли проводит ряд демонстрационных испытаний по реформированию традиционных садов. Речь идет о плодовых насаждениях, которые на протяжении многих лет управлялись по классическим системам и в которых со временем постепенно сформировался физиологический дисбаланс растений: увеличение древесной массы и сокращение количества плодовых образований. Применяемый подход не предусматривает радикальных вмешательств на всем участке, а предполагает постепенное внедрение реформирующих мероприятий на отдельных деревьях с целью наблюдения за их развитием в течение последующих месяцев и лет. Такой метод позволяет хозяйству непосредственно оценить эффективность вмешательства, прежде чем распространять его на всю площадь сада. Во время демонстрации был выполнен реформирующий срез на высоте около 70 см от поверхности почвы под углом примерно 45°, с целью стимулирования образования но...

في منطقة كازيرتا ، إحدى المناطق التي عُرفت تاريخيًا بملاءمتها لزراعة الكاكي، يقوم المهندس الزراعي فيتو فيتيلي بتنفيذ عدد من التجارب التوضيحية لإصلاح البساتين التقليدية. وتتمثل هذه البساتين في مزارع فاكهة تُدار منذ سنوات طويلة بالأنظمة الكلاسيكية، حيث نشأ مع مرور الوقت اختلال فسيولوجي تدريجي في توازن الأشجار، يتمثل في زيادة الكتلة الخشبية مقابل انخفاض تكوّن الأفرع المثمرة. النهج المتبع لا يعتمد على تدخلات جذرية تشمل البستان بأكمله، بل يقوم على إدخال تجارب إصلاح تدريجية على أشجار فردية، بهدف متابعة تطورها خلال الأشهر والسنوات اللاحقة. وتتيح هذه المنهجية للمزرعة مراقبة فعالية التدخل بشكل مباشر قبل تعميمه على كامل المساحة المزروعة. وخلال العرض التطبيقي تم تنفيذ قطع إصلاحي على ارتفاع يقارب 70 سم من سطح الأرض، وبزاوية ميل تقارب 45 درجة ، بهدف تحفيز انبعاث براعم جديدة قوية عند قاعدة الشجرة. في بساتين الكاكي التقليدية تميل الأشجار، مع مرور الوقت، إلى تراكم كميات متزايدة من الخشب الهيكلي. وللحفاظ على هذه الكتلة الخشبية، تقوم الشجرة بإنتاج أفرع قوية بشكل مستمر، إلا أن هذه الأفرع غالبًا...

MANDORLO   CANCRO SCHIUMOSO FOAMY CANKER CHANCRO DE LA ESPUMA Il CANCRO SCHIUMOSO ("foamy canker" in inglese e "chancro de la espuma" in spagnolo) è una malattia del mandorlo a eziologia sconosciuta. I sintomi compaiono sul tronco e sulle branche principali, in primavera-estate, sotto forma di cancri da cui fuoriescono essudati viscosi di colore arancio e una schiuma con un forte odore di "fermentato".

  في منطقة كازيرتانو تمتد زراعة الكاكي لأكثر من قرن من الزمن. ولا تزال في هذه المناطق العديد من البساتين التقليدية القائمة على أصناف تاريخية مثل Kaki Vaniglia و Ukakis وما يعرف باسم Lignasante . وخلال العقود الأخيرة انتشر أيضا صنف Rojo Brillante ، وهو صنف ذو لب متماسك وقابض عند الحصاد، وأصبح اليوم معروفا على نطاق واسع من الناحية التجارية. تمثل هذه الزراعة بشكل كامل هوية المنطقة وطابعها الزراعي. ومع ذلك فإن هذه التقاليد العريقة لم تكن دائما مصحوبة بتطور مواز في التقنيات الزراعية. ففي كثير من الحالات بقيت البساتين تُدار وفق معايير أصبحت اليوم متجاوزة، حيث طورت الأشجار مع مرور الوقت كتلة خشبية كبيرة، في حين تراجعت قدرتها الإنتاجية تدريجيا. خلال زيارة تقنية إلى منطقة كازيرتانو، لاحظ المهندس الزراعي فيتو فيتيلي بستانا يبلغ عمره نحو عشرين عاما تظهر فيه هذه الخصائص بوضوح: أشجار مرتفعة، مع غلبة واضحة للخشب، وانتقال مناطق الإثمار تدريجيا نحو أطراف التاج. عند مواجهة مثل هذه الحالات، تكون الخيارات الأساسية ثلاثة. يمكن الاستمرار في الإدارة التقليدية مع القبول بإنتاج محدود، أو اقتلاع ...