随着秋季的到来，在采用 Zaragoza 系统管理的杏仁园中，十月至十一月是停下来观察树体并评估是否需要干预的关键时期。正是在这一阶段，现代化管理与仍然依赖传统模式的管理之间的差异显现出来。在 Zaragoza 系统中，修剪不再是一项重复且高成本的操作，而是一种有针对性、快速且与半机械化生产模式相一致的干预措施。 视频 树体在长期管理中被塑造成一种明确的结构，即所谓的 “ 截顶金字塔形主干 ” 。当上一季已经通过约 33 度倾斜修剪杆进行机械修剪以确定外部轮廓时，下一年就没有必要再次对外部进行干预。结构已经形成，树体对修剪作出反应，萌发出年轻的侧枝，这些枝条将在多年内保持结果能力，从而保证产量的连续性，并形成适合机械采收的树形。 因此，秋季修剪转变为一种仅限于树体内部且非常快速的作业。平均而言，每棵树只需一到两分钟。目标并不是 “ 全部清理 ” ，而是遵循两个关键形象。第一个是 “ 手掌空间 ” ：在主枝分叉点处，树体中心必须保持开放和通透。第二个是 “ 光锥 ” ：树冠上部应保持通畅，以便光线进入内部。如果光线能够进入，树体运作正常；如果光线无法进入，任何修剪都会失去效果。 当对关闭中心或阻碍光锥的内部枝条进行处理时，规则清晰且不容例外：绝不进行平切。始终采用留桩修剪，保留 10 、 15 或 20 厘米的木质部。其原因完全基于农艺学原理。留桩修剪能够刺激营养更新，而平切则可能削弱树势并形成不结果区域。 通过这种方式，即便是倾斜或看似无用的内部枝条，也可以随着时间推移转化为直立向上的枝条，这是承载杏仁并便于采收的最有效结构。这种方法利用了杏仁树自然更新的能力，而不是与之对抗。 整体管理思路必须务实。在田间，人们称之为 “ 猎大目标 ” ：迅速找到阻挡光锥的最大枝条，用一次精准的切口将其去除，然后结束作业。不需要繁琐的细修或审美性的干预。在这里，关键在于作业效率。 田间经验表明，按照 Zaragoza 系统管理并采用这种方式修剪的杏仁树，在产量和营养更新方面都表现出很强的潜力。结果短枝对此作出了验证，而更重要的是，管理成本的降低同样证明了这一点，而且并未牺牲产量。 点击此处获取更多信息 关键词 # 杏仁 树 # 杏仁园 # 萨 拉戈 萨 体系 # 杏仁 树 修剪 # 秋季修剪 # 树 冠管理 # 半机械化修剪 # 现 代 ...

The video documents a reform pruning intervention carried out in a super-high-density olive orchard located in the province of Foggia, near Stornarella, illustrated by agronomist Vito Vitelli. VIDEO It explains how incorrect initial orchard management made a radical reform pruning necessary in 2022 on trees trained in a bush-wall system. Despite the severity of the intervention, the applied technique led to significant productive recovery, with abundant fruiting already from the second year. The video highlights that super-high-density olive orchards can be long-lived and re-formable. While acknowledging the recovery potential of the bush wall, the agronomist expresses a technical preference for the single-axis system, considered more balanced vegetatively and more sustainable in the medium to long term. The importance of carrying out pruning during the spring phase and preserving Italian olive varietal heritage even in high-density systems is also emphasized. CLICK FOR MORE INFORM...

مع حلول فصل الخريف، بين شهري أكتوبر ونوفمبر، في بساتين اللوز المُدارة وفق نظام زاراغوزا، يحين وقت التوقف ومراقبة الأشجار وتقييم الحاجة إلى التدخل. وفي هذه المرحلة تحديداً تظهر الفروق بين الإدارة الحديثة وتلك المرتبطة بالأساليب التقليدية. ففي نظام زاراغوزا، لم يعد التقليم عملية متكررة ومكلفة، بل أصبح تدخلاً موجهاً وسريعاً ومتسقاً مع نموذج إنتاج شبه ميكانيكي.                                              فيديو     يتم بناء الشجرة مع مرور الوقت وفق شكل محدد بوضوح، وهو ما يُعرف بـ “جذع الهرم المبتور” وعندما يتم في الموسم السابق تنفيذ تقليم ميكانيكي باستخدام قضيب مائل بزاوية تقارب 33 درجة لتحديد الشكل الخارجي، فلا معنى للتدخل مرة أخرى على الجزء الخارجي في الموسم التالي. فالبنية تكون قد تحددت بالفعل، وتكون الشجرة قد استجابت بإنتاج أفرع جانبية فتية ستبقى منتجة لعدة سنوات، مما يضمن استمرارية الإنتاج وشكلاً مناسباً للحصاد الميكانيكي. وبالتالي يصبح التقليم الخريفي عملاً ...

El video documenta una intervención de poda de reforma realizada en un olivar superintensivo situado en la provincia de Foggia, cerca de Stornarella, explicada por el agrónomo Vito Vitelli. video Se describe cómo una gestión inicial incorrecta del olivar hizo necesaria, en 2022, una poda radical de reforma en plantas conducidas en sistema de pared arbustiva. A pesar de la intensidad de la intervención, la técnica aplicada permitió una recuperación productiva significativa, con una fructificación abundante ya desde el segundo año. El video subraya que los olivares superintensivos pueden ser longevos y reformables. Si bien se reconoce la capacidad de recuperación de la pared arbustiva, el agrónomo manifiesta una preferencia técnica por el sistema de eje único, considerado más equilibrado desde el punto de vista vegetativo y más sostenible a medio y largo plazo. También se destaca la importancia de realizar las podas en primavera y de conservar el patrimonio varietal italiano incluso ...

Dans la zone de Montalto di Castro (Viterbo), au sein de l’exploitation agricole Mariotti, l’agronome Vito Vitelli analyse un jeune verger d’amandiers conduit selon le système Zaragoza, en se concentrant sur la comparaison entre les variétés Makako et Penta lors d’une saison marquée par de fortes fluctuations thermiques printanières. video Les arbres de Makako, arrivés à la troisième feuille (trois cycles végétatifs), présentent un comportement végétatif et productif très intéressant. Malgré la baisse des températures, le fait d’avoir échappé à la gelée d’avril a permis une bonne nouaison et une charge en fruits bien visible. Le verger est implanté sur une butte de type « double plan incliné », avec une double ligne de goutte-à-goutte destinée à être enterrée, améliorant la gestion de l’eau et l’efficacité racinaire. L’un des points clés mis en évidence lors de la visite est l’importance de la diversification variétale. La différence de production entre Makako et Penta n’est pas liée ...

  La vidéo « AMANDIER ZARAGOZA : INTERVENTIONS DE TAILLE MÉCANISÉE » de l’agronome Vito Vitelli documente une journée de travail dans un verger d’amandiers conduit selon le système Zaragoza, situé à Montalto di Castro (Viterbo, Italie), au sein de l’exploitation agricole de Fabio Mariotti. Ce verger a été suivi au fil du temps à travers de nombreux contenus techniques consacrés à la fois à la gestion de la frondaison et aux opérations de récolte mécanisée. VIDEO La visite de terrain se déroule entre la fin du mois d’octobre et le début du mois de novembre 2025, en pleine période de taille. Dans cette plantation, à l’automne 2024, une taille mécanisée a été réalisée à l’aide d’une barre inclinée à 33°, permettant de définir avec précision le profil externe des rangs. Grâce à cette intervention, aucune taille externe n’est nécessaire la saison suivante, car les arbres bénéficient pleinement de la réponse végétative induite par la coupe mécanisée. Au 3 novembre 2025, il est possible ...

MANDARINO IBRIDO A MATURAZIONE TARDIVA VALLEYGOLD® CALABRIA, BASILICATA E PUGLIA 18 Gennaio 2025  giornata tecnica con Piet Van Rensburg e Vanwyk Barnard   CITRICOM LIMITED - SOUTH AFRICA Piet Van Rensburg nel corso del suo intervento ha dato indicazioni dettagliate sulle strategie tecniche da adottare per limitare anomalie sul frutto CLICCA PER VISUALIZZARE IL PROTOCOLLO TECNICO PROPOSTO   Vanwyk Barnard (a destra nella foto) responsabile  della  Citricon Limited    VEDI  TUTTE LE FOTO DELLA GIORNATA clicca qui per la scheda tecnica della varietà Valley Gold I responsabili della Citricon Limited sono stati a disposizione degli agrumicoltori per affrontare tutti gli aspetti riguardanti la gestione degli impianti al fine di migliorare ulteriormente le performance in campo dell’ibrido Valley Gold®   Maggiori informazioni:  +39 339 251 1629 - vitovitelli.blogspot.com clicca per visualizzare locandina VEDI ANCHE GIORNATA TECNICA...