Фисташковые сады высокой плотности в Кастилии-Ла-Манче (Испания): формирование растения в первые годы

В типичных почвенно-климатических условиях Кастилии-Ла-Манчи, региона, особенно благоприятного для выращивания фисташки, был рассмотрен участок в первый год вегетации, заложенный по схеме 6 × 3 м (около 550 деревьев на гектар). Принятая система формирования основана на принципах ZaragoZa®, адаптированных к физиологии фисташки и задачам современного механизированного управления садом.

Формирование растения начинается с ключевого элемента: штамб полностью очищается от разветвлений до высоты примерно 80–90 см от поверхности почвы. Такое техническое решение обеспечивает более эффективное распределение света, улучшает аэрацию кроны и, прежде всего, подготавливает растение к будущей непрерывной механизированной уборке.

Выше этой зоны формируются первые скелетные ветви, составляющие основу продуктивной структуры. Цель заключается не в создании жесткой формы, а в направленном формировании многоветвистой, устойчивой и сбалансированной кроны. В этом контексте горизонтальная прищипка («topping») и вертикальная обрезка («edging») играют стратегическую роль: за счет удаления верхушечного роста стимулируется образование боковых побегов. Повторение данного приема в течение одного или двух вегетационных циклов позволяет получить постепенно более плотную и равномерно распределенную крону.

Управление сильнорослыми побегами («волчками») является еще одним важным аспектом. Эти побеги, характеризующиеся выраженным апикальным доминированием, можно ограничивать легкой прищипкой либо оставлять для естественного утяжеления и саморегуляции. В обоих случаях задача состоит в стимулировании физиологического изгиба ветвей, способствующего образованию боковых плодоносящих побегов, превращая избыточный рост в продуктивный ресурс.

видео

Ожидаемый результат  формирование кустовидного растения с низкой, хорошо разветвленной кроной, способной равномерно улавливать свет. Такая модель обеспечивает более быстрое вступление в плодоношение и упрощает последующее управление насаждением.

С операционной точки зрения выбранная система уже ориентирована на уборку урожая. Структура растений позволяет использовать как встряхивающие машины с системами улавливания, так и более простые решения с сетями на земле и сбором с применением вибрационных рукавов. Выбор технологии зависит от размера хозяйства и уровня механизации.

видео

В заключение, первый год является решающим этапом: речь идет не об ожидании развития растения, а о его точном направленном формировании. Правильная начальная система закладки позволяет создать эффективный, устойчивый и действительно продуктивный сад в средне и долгосрочной перспективе.

Редакционное примечание:
Оригинальный материал подготовлен агрономом Вито Вителли и доработан с использованием инструментов искусственного интеллекта в целях популяризации, информирования и технического сопровождения.

Просветительская деятельность осуществлена в сотрудничестве с:

Commenti

Posta un commento

Top 3 - ultimo mese

Oliveti più semplici, più produttivi: la rivoluzione del vaso libero Zaragoza

Immagine
L’evoluzione dell’olivicoltura moderna porta inevitabilmente a ripensare i sistemi di allevamento tradizionali. In questo contesto, l’approccio dell’agronomo Vito Vitelli propone una lettura diversa della gestione della chioma dell’olivo: meno attenzione alla geometria perfetta della pianta e maggiore centralità alla fisiologia e all’economia di gestione aziendale. Per molti anni il vaso “Policonico”, ha rappresentato uno dei sistemi di allevamento più studiati. La struttura della pianta viene organizzata in più assi disposti a cono, con lo scopo di favorire la penetrazione della luce e una distribuzione equilibrata della produzione. Video Tuttavia, osservato con gli occhi dell’olivicoltura contemporanea, questo modello presenta alcune criticità operative. La struttura richiede una gestione molto accurata e una continua attività di rifinitura attraverso potature di ritorno e interventi selettivi sui singoli assi. Questo implica tempi di lavoro elevati e la necessità di operatori altame...
Leggi l'articolo

Dal vaso “Policonico” al vaso libero “Zaragoza”: trasformare gli oliveti tradizionali per una olivicoltura moderna

Immagine
Nel territorio di Rieti, il sistema di allevamento più diffuso negli oliveti tradizionali è il vaso “Policonico”. Si tratta di una struttura impostata su un tronco da cui partono quattro/cinque assi principali che distribuiscono linfa e produzione lungo le ramificazioni laterali. Per molti anni questo sistema ha rappresentato, e rappresenta tuttora, una vera evoluzione rispetto alle forme più vecchie e acefale. Tuttavia, osservandolo oggi con gli occhi dell’olivicoltura moderna, emergono limiti evidenti. Il problema non è tanto la produttività, quanto l’equilibrio della pianta e i costi di gestione. Nel tempo queste piante tendono a crescere molto in altezza, raggiungendo facilmente 6–7 metri e sviluppando una massa legnosa importante, spesso sproporzionata rispetto alla superficie fogliare. Per sostenere questa struttura la pianta è costretta a produrre continuamente nuova superficie fogliare attiva e reagisce emettendo numerosi rami vigorosi, soprattutto lungo le inclinazioni del...
Leggi l'articolo

Nuovo impianto di mandorlo in Salento: avvio del sistema Zaragoza

Immagine
Nel territorio del Salento, in provincia di Brindisi, accanto agli oliveti compromessi dalla Xylella fastidiosa, si osservano sempre più interventi di riconversione produttiva. Tra le soluzioni adottate, il mandorlo rappresenta una scelta concreta e strategica. In questo caso si è partiti dall’espianto di un vecchio mandorleto gestito con criteri tradizionali, per avviare un nuovo impianto secondo il sistema Zaragoza. Le condizioni del suolo non hanno consentito una rippatura profonda, per cui si è optato per una lavorazione localizzata mediante frantumazione del terreno su volumi di circa 60-70 cm di larghezza × 80 cm di profondità. Questo intervento, seppur più oneroso, consente di creare un ambiente favorevole allo sviluppo radicale iniziale, concentrando acqua e nutrienti nella zona lavorata. La piantumazione è stata eseguita con trapiantatrice. Subito dopo si è proceduto al taglio dell’astone a circa 90–95 cm, mantenendo il punto di innesto sempre ben esposto all’aria. La pian...
Leggi l'articolo