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IL MODELLO “ZARAGOZA”:LE NUOVE TENDENZE DI GESTIONE DEI MANDORLETI


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Agrumi a Pisticci (Matera): la chioma si costruisce senza fretta

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Sistema di irrigazione a goccia doppia ala gocciolante Nell’agro di Pisticci visito l’agrumeto di Gaetano Laviola. Le piante sono state messe a dimora nel maggio 2023 e, quando giriamo il video nell’aprile 2025, non hanno ancora compiuto due anni. Le chiome sono già ben sviluppate e la fioritura riempie l’aria di profumo. Gaetano non è agrumicoltore di professione, ma segue l’impianto con passione e attenzione. I risultati sono sorprendenti. Evoluzione agrumeto La chioma non è stata costruita con tagli drastici. Siamo intervenuti quattro o cinque volte, cimando i germogli più vigorosi (15-20 cm) quando raggiungevano circa 30–40 centimetri. Così hanno prodotto nuove ramificazioni; anche i rami lasciati crescere e poi piegati dal proprio peso si sono rivestiti di vegetazione. Negli agrumi giovani conservare una buona superficie fogliare favorisce la crescita e aiuta la pianta a sostenere i primi frutti. Per questo le indicazioni dell’Università della California raccomandano potature co...
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Olivo Tradizionale: Vaso Libero “Zaragoza” e infittimento

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A Decimomannu, in provincia di Cagliari, stiamo trasformando un oliveto tradizionale in un impianto più moderno, efficiente e produttivo attraverso il Vaso libero “Zaragoza ”: una forma bassa, aperta e costituita da più cime capaci di distribuire il vigore senza costringere la pianta in rigidi schemi geometrici. Il sesto originario di 6 × 5 metri, pari a circa 333 piante per ettaro, viene trasformato in 6 × 2,5 metri, inserendo una giovane pianta a metà della distanza sulla fila. La densità sale così a circa 667 piante per ettaro. Ridimensionando progressivamente gli olivi adulti, si formerà una fascia produttiva continua, più uniforme e facilmente raggiungibile durante la potatura, i trattamenti e la raccolta. Lo stesso principio può essere applicato ai vecchi oliveti con sesto di 6 × 6 metri: introducendo una nuova pianta tra due esistenti si passa a 6 × 3 metri, aumentando la densità da circa 278 a 556 piante per ettaro. L’infittimento, però, non consiste sempli...
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Bergamotto: recuperare la fertilità ai piedi dei “Calanchi”

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I calanchi disegnano paesaggi suggestivi, ma coltivare ai loro piedi può essere una sfida. Nell’azienda Fondacaro (in agro di Sant’Ilario dello Ionio – Reggio Calabria), le piante di bergamotto più vicine al versante calanchifero apparivano fortemente sofferenti, mentre scendendo verso valle la vegetazione migliorava. Un contrasto evidente, che invitava a cercare nel terreno le ragioni di quel diverso comportamento. Piante prima degli interventi agronomici L’argilla non è nemica della fertilità: trattiene acqua e nutrienti. Quando però il sodio scambiabile diventa eccessivo, favorisce la dispersione delle particelle e la disgregazione degli aggregati. Il terreno perde porosità, l’acqua penetra con difficoltà e gli scambi d’aria si riducono, ostacolando l’attività delle radici. Se si accumulano anche sali solubili, la pianta fatica ad assorbire acqua. Sodicità e salinità sono problemi distinti, da riconoscere attraverso analisi specifiche. Piante dopo gli interventi agronomici 1 Nei...
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