Le superfici a pistacchio stanno conoscendo un'espansione nelle regioni del sud Italia, riproponendo però questa coltivazione in chiave più moderna, grazie a tecniche di gestione innovative e nuove varietà, capaci di garantire risultati economici soddisfacenti. Dopo la mandorlicoltura, la coltivazione del pistacchio diventa un altro importante filone da seguire, poiché l'esigenza di materia prima da parte delle industrie agroalimentari, specie quelle dolciarie, ha generato un crescente entusiasmo degli agricoltori nel voler intraprendere questa esperienza imprenditoriale, con un occhio di riguardo però verso corretta nutrizione, giusti apporti idrici, gestione della chioma e difesa da possibili attacchi di organismi nocivi. L'obiettivo è quello di ottenere in breve tempo un giusto equilibrio tra attività vegetativa di accrescimento e formazione di rami a frutto, non rinunciando a qualità e quantità. In foto piante di pistacchio al terzo e quinto anno In Italia, il 90% dei p...

في منطقة غروسيتو نعمل حالياً على بستان رمان يُدار بنظام حرّ، دون هياكل داعمة، وفق منهج يستلهم النظام الإسباني المعتمد في إلتشي (أليكانتي). الأشجار ليست متقدمة في العمر، لكنها تأثرت بأخطاء إدارية واضحة: عمليات تقليم قمم نُفذت في توقيت غير مناسب، جروح تقليم قريبة جداً من القاعدة، وغياب تجديد النمو في الجزء المتوسط-السفلي من الشجرة. النتيجة واضحة: نمو خضري متركّز في الأعلى، قاعدة عارية، كثرة في السرطانات، وكفاءة إنتاجية متدنية. الهدف التقني المحدد لهذا الموسم من قبل المهندس الزراعي فيتو فيتيلي هو 15 كغ لكل شجرة. ومع مسافة غرس 5.5 × 2.5 متر (حوالي 600 شجرة/هكتار)، فهذا يعادل قرابة 100 قنطار/هكتار. إنه نقطة انطلاق وليس هدفاً نهائياً. خلال ثلاث إلى أربع سنوات يمكن أن يصل الإمكان الحقيقي إلى 40–45 كغ للشجرة، أي ما يقارب 300 قنطار/هكتار. في النظام العضوي، حيث التكاليف مرتفعة، يتحقق التوازن الاقتصادي من خلال التوازن الفسيولوجي للنبات. فيديو تبدأ عملية إعادة الهيكلة بقراءة دقيقة لحالة الشجرة. المرحلة الأولى: تنظيف القاعدة. إزالة السرطانات، الأغطية والدعامات التي لم تعد ضرورية. السرطانات ل...

Esta no es una prueba que deba descartarse. Al contrario es una de esas experiencias que obligan a revisar muchas convicciones sobre el olivo especialmente en entornos difíciles. Nos encontramos en la empresa Agri Casalicchio con Antonio y Giuseppe Casalicchio en terrenos fuertemente arcillosos pobres en materia orgánica sujetos a compactación y con evidentes problemas estructurales. Un contexto en el que decirlo sin rodeos practicar la olivicultura sin método significa fracasar. Aquí se han llevado a cabo dos ensayos reales de campo uno en vaso Zaragoza y otro en pared de eje único. Antonio sacará las conclusiones para decidir hacia qué opción orientarse. La pared de eje único es sin duda la más eficiente según Antonio por la practicidad de su implantación y gestión. Sin embargo el vaso Zaragoza con un marco de plantación de 6 por 3 metros alrededor de 550 plantas por hectárea también debe considerarse con mucha atención dentro de una olivicultura moderna. Se trata de una densidad téc...

In the province of Grosseto, we are working on a pomegranate orchard managed in a free, unsupported system, following an approach inspired by the Spanish Elche (Alicante) model. The trees are not old, but their performance has been compromised by management errors: topping carried out at the wrong time, flush cuts, and a lack of regrowth in the mid-lower canopy. The outcome is clear excessive vegetative growth in the upper canopy, a bare base, abundant suckers, and low productive efficiency. The technical objective defined by Agronomist Vito Vitelli for this season is 15 kg per tree. With a planting layout of 5.5 x 2.5 m (approximately 600 trees per hectare), this corresponds to around 10 tons per hectare. It represents a starting point, not a final goal. Within three to four years, the orchard’s true potential can reach 40–45 kg per tree, approaching 30 tons per hectare. Under organic management where production costs are high economic sustainability necessarily depends on physiolog...