Le superfici a pistacchio stanno conoscendo un'espansione nelle regioni del sud Italia, riproponendo però questa coltivazione in chiave più moderna, grazie a tecniche di gestione innovative e nuove varietà, capaci di garantire risultati economici soddisfacenti. Dopo la mandorlicoltura, la coltivazione del pistacchio diventa un altro importante filone da seguire, poiché l'esigenza di materia prima da parte delle industrie agroalimentari, specie quelle dolciarie, ha generato un crescente entusiasmo degli agricoltori nel voler intraprendere questa esperienza imprenditoriale, con un occhio di riguardo però verso corretta nutrizione, giusti apporti idrici, gestione della chioma e difesa da possibili attacchi di organismi nocivi. L'obiettivo è quello di ottenere in breve tempo un giusto equilibrio tra attività vegetativa di accrescimento e formazione di rami a frutto, non rinunciando a qualità e quantità. In foto piante di pistacchio al terzo e quinto anno In Italia, il 90% dei p...

Esta no es una prueba que deba descartarse. Al contrario es una de esas experiencias que obligan a revisar muchas convicciones sobre el olivo especialmente en entornos difíciles. Nos encontramos en la empresa Agri Casalicchio con Antonio y Giuseppe Casalicchio en terrenos fuertemente arcillosos pobres en materia orgánica sujetos a compactación y con evidentes problemas estructurales. Un contexto en el que decirlo sin rodeos practicar la olivicultura sin método significa fracasar. Aquí se han llevado a cabo dos ensayos reales de campo uno en vaso Zaragoza y otro en pared de eje único. Antonio sacará las conclusiones para decidir hacia qué opción orientarse. La pared de eje único es sin duda la más eficiente según Antonio por la practicidad de su implantación y gestión. Sin embargo el vaso Zaragoza con un marco de plantación de 6 por 3 metros alrededor de 550 plantas por hectárea también debe considerarse con mucha atención dentro de una olivicultura moderna. Se trata de una densidad téc...