Поздний послеобеденный час, уже начинает смеркаться, но действительно стоит остановиться перед этими растениями фундука сорта Tonda di Giffoni в провинции Авеллино. Количество серёжек впечатляет  особенно для столь молодого насаждения. Мы находимся в хозяйстве Lari, на плантации фундука третьего года, сформированной в виде свободной кустовидной чаши с одноствольной основой и схемой посадки 5 × 4 метра. С технической точки зрения схема могла бы быть и 5,0 × 2,5 метра либо 6,0 × 3,0 метра. После года управления по принципам «ZaragoZa» были начаты испытания обрезки, основанные на чёткой концепции: максимально свободное развитие растения с минимальными вмешательствами, ограниченными исключительно центральной частью кроны. Однако при работе во внутренней зоне все срезы всегда выполняются с оставлением шпор. видео Это является ключевым техническим элементом системы. Шпорование позволяет сохранять активность внутренней части растения и получать сильную реакцию в виде новой плодовой...