Dans la province de Grosseto , nous intervenons sur un verger de grenadiers conduit en forme libre, sans palissage, selon une approche qui s’inspire du système espagnol d’ Elche ( Alicante ). Les arbres ne sont pas âgés, mais compromis par des erreurs de gestion : étêtages réalisés au mauvais moment, coupes à ras, absence de relance dans la partie médio-basse. Le résultat est évident : végétation concentrée en hauteur, base dénudée, nombreux rejets et faible efficacité productive. L’objectif technique fixé pour cette saison par l’Agronome Vito Vitelli est de 15 kg par plante. Avec un espacement de 5,5 x 2,5 m (environ 600 plantes/ha), cela correspond à près de 100 q/ha. Il s’agit d’un point de redémarrage, non d’un aboutissement. En trois à quatre ans, le potentiel réel peut atteindre 40–45 kg par plante, frôlant les 300 q/ha. En agriculture biologique, où les coûts sont élevés, l’équilibre économique passe nécessairement par l’équilibre physiologique. Video La restructuration ...

В провинции Авеллино   регионе, исторически предрасположенном к выращиванию фундука, доктор агрономии Вито Вителли совместно с сельскохозяйственным предпринимателем Джузеппе Лари реализуют интересный опыт современной системы управления орешником, основанной на методе «монокауле». Этот подход направлен на упрощение ухода за растением, улучшение вегетативного баланса и постепенное снижение затрат на рабочую силу. Исходная идея весьма проста: с самого момента закладки сада отказаться от классической кустовой формы «мультикауле» и формировать один четко выраженный ствол. В результате орешник приобретает более упорядоченную структуру, аналогичную современному плодовому саду, что облегчает все последующие операции   от обрезки до сбора урожая. Наблюдаемые растения были высажены в 2019 году и уже спустя примерно 40 месяцев демонстрируют хорошее формирование плодовых образований. По словам Вителли, ключевой принцип ясен: ветви, естественным образом склоняющиеся вниз, замедляют вег...

À Raffadali, dans la province d’Agrigente, au sein de l’exploitation Casalicchio, le docteur agronome Vito Vitelli mène une expérimentation particulièrement intéressante sur la gestion alternative des pucerons du grenadier. L’objectif n’est pas d’augmenter continuellement les interventions à base d’insecticides, mais de modifier l’environnement de la plante afin de le rendre défavorable au développement des colonies. Dans la parcelle traitée, la différence est manifeste. Les jeunes pousses et les boutons floraux apparaissent propres, secs et présentent une présence très limitée de pucerons. L’abondance typique de miellat, qui attire les fourmis et accentue la dégradation de la végétation, disparaît. Selon Vitelli, tout commence par la gestion agronomique. Une frondaison équilibrée, lumineuse et bien aérée réduit naturellement les facteurs prédisposant aux attaques. La taille, la répartition harmonieuse de la végétation et le contrôle de la vigueur deviennent ainsi des éléments fond...

في مدينة مادالوني التابعة لمقاطعة كازيرتا، يشرف الدكتور المهندس الزراعي فيتو فيتيلي على عملية استعادة بستان من صنف الكاكي “روجو بريانتي”، وهو صنف حديث نسبيًا، إلا أنّه تمت إدارته على مرّ السنوات وفق معايير أصبحت اليوم متجاوزة. ولا تكمن المشكلة الرئيسية في الصنف نفسه، بل في التراكم المفرط للبنية الخشبية مع مرور الوقت. إذ تبدو الأشجار مرتفعة وثقيلة، مع عدد محدود من الطبقات الإنتاجية، فيما تميل الكتلة الخضرية تدريجيًا إلى التركز في الجزء العلوي من التاج النباتي. وفي مثل هذه الظروف، تصبح قدرة الضوء على النفاذ إلى داخل الشجرة محدودة، مما يؤدي إلى انخفاض تكوين الأفرع المثمرة الجديدة وزيادة واضحة في تساقط الثمار، التي غالبًا ما تعجز البنية النباتية غير المتوازنة عن دعمها بشكل صحيح. وتُعد هذه الحالة شائعة جدًا في العديد من بساتين الكاكي في مقاطعة كازيرتا، حيث أدى نقص التكوين الفني والمعرفة التقنية في كثير من الأحيان إلى إنشاء أشجار غير متوازنة، تتميز بوفرة الخشب وانخفاض الكفاءة الإنتاجية. في المقابل، تُظهر التجارب الدولية الحديثة المطورة في إسبانيا وإسرائيل والصين أن شجرة الكاكي تحقق أ...

В городе Raffadali, в провинции Agrigento, на сельскохозяйственном предприятии Антонио Казаликкьо, доктор агрономии Vito Vitelli наблюдал работу межствольного измельчителя BFM, применяемого в гранатовых насаждениях, управляемых в соответствии с современными и устойчивыми агрономическими принципами. Этот технический опыт представляет особый интерес и также охватывает цитрусовые и оливковые сады, которые уже на протяжении нескольких лет сопровождаются с агрономической точки зрения с весьма положительными результатами. Наиболее важный аспект данной машины связан с управлением спонтанной растительностью вдоль ряда без какого либо использования гербицидов, что также позволяет отказаться от мульчирующей плёнки, которая нередко способствует формированию микроклимата, благоприятного для развития различных почвенных вредоносных организмов. Это техническое решение представляет большой интерес, особенно для органических хозяйств, где управление пространством под рядами является одним из наиболе...

La Llanura de Metaponto, en Basilicata, representa hoy uno de los territorios más importantes de la citricultura moderna del sur de Italia. Una franja fértil con vistas al mar Jónico, conocida por producciones de excelencia como las fresas de Policoro y Scanzano Jonico, los albaricoques de Rotondella y los cítricos de Pisticci y Metaponto. Un territorio que, hasta hace pocas décadas, estaba caracterizado por pantanos y malaria y que, gracias a las grandes obras de saneamiento iniciadas en los años cincuenta, ha sido transformado progresivamente en una zona agrícola altamente especializada. En este contexto se ha desarrollado una citricultura cada vez más avanzada, basada en la introducción de nuevas variedades, portainjertos innovadores y técnicas agronómicas modernas orientadas al equilibrio vegetativo y a la sostenibilidad económica de las plantaciones. Un recorrido técnico y divulgativo promovido también por el Doctor Agrónomo Vito Vitelli. La realización de un huerto citrícola mo...

في منطقة ستورناريلا التابعة لمقاطعة فوجيا، يشرف الدكتور المهندس الزراعي فيتو فيتيلي على استعادة بستان زيتون كان قد أُنشئ في الأصل كنظام فائق الكثافة بجدار نباتي شجيري. وهو نظام ظهرت فيه على مرّ السنوات مشكلات تتعلق بالإدارة الخضرية وكذلك بالجوانب الصحية النباتية، مع حساسية خاصة للإصابة بمرض سلّ الزيتون. لم تكن المشكلة الرئيسية مرتبطة بالنظام فائق الكثافة بحد ذاته، بل بالنشاط الخضري المفرط الذي تراكم مع مرور الوقت. فقد أصبح الجدار النباتي غير متوازن بشكل كبير، كثيفًا وضعيف التهوية، مع انتقال تدريجي للغطاء النباتي نحو الأعلى وحدوث تظليل داخلي شديد. وفي مثل هذه الظروف يتراجع تكوين الغطاء النباتي الإنتاجي المتوازن، وتزداد المنافسة بين الأفرع القوية، كما تتكوّن بيئات دقيقة ملائمة لتطور الأمراض البكتيرية وغيرها من المشكلات الصحية النباتية. ولهذا السبب، تقرر في عام 2022 التدخل من خلال تقليم إصلاحي جذري. حيث تم قطع الأشجار على ارتفاع يقارب 70 إلى 90 سم من منطقة التاج، مع الحفاظ على الارتفاع اللازم لمرور الآلات الزراعية، وفي الوقت نفسه تحفيز إعادة بناء كاملة للجدار النباتي. واليوم أصبح ال...

La région d’Agrigente est l’un des territoires agricoles les plus complets de la Sicile. On y trouve des pistacheraies, des amanderaies, des vignobles, des cultures maraîchères, des agrumeraies et, naturellement, des oliveraies, omniprésentes dans le paysage rural. C’est précisément dans ce contexte que le Docteur Agronome Vito Vitelli mène plusieurs expériences d’oléiculture moderne à densité moyenne, en misant sur la simplicité de gestion, l’équilibre végétatif et la durabilité économique. Dans une petite exploitation de la province d’Agrigente, des essais ont été lancés sur des plantations initialement réalisées selon un espacement de 6 x 6 mètres, en utilisant des cultivars tels que Cerasuola et Nocellara del Belice. Selon Vitelli, cette dernière représente l’une des variétés les plus intéressantes de Sicile pour la qualité de son huile et son adaptabilité agronomique. L’objectif est de créer des plantations plus efficaces, notamment grâce à des assemblages variétaux avec Leccino...

В Раффадали, в провинции Агридженто, доктор агрономии Вито Вителли совместно с сельскохозяйственным предпринимателем Антонио Казаликкьо реализуют проект современного оливководства, основанный на формировании производственной «стены» и упрощённом управлении кроной. Данная модель направлена на сокращение потребности в рабочей силе, улучшение вегетативного баланса и поддержание стабильной продуктивности. После проведённого в прошлом году эксперимента по обрезке на сорте Leccino, сегодня растения демонстрируют крайне интересную реакцию. В местах срезов наблюдается активное возобновление вегетации без снижения урожайности. Дерево продолжает цвести и плодоносить, одновременно обновляясь. По словам Вителли, основной принцип предельно прост: «Производить и обновлять». Срезы обеспечивают доступ света вдоль оси «стены» и способствуют восстановлению менее развитых участков. Это позволяет поддерживать активность внутренней вегетации и, что особенно важно, продуктивность в нижней части дерева, ...

À Valence, en compagnie de Rosa Hernandorena de Viveros Hernandorena, le Docteur Agronome Vito Vitelli a visité plusieurs vergers modernes de caroubiers qui démontrent comment le caroubier peut aujourd’hui devenir une culture hautement moderne, efficace et rentable. Pendant des années, le caroubier a été considéré comme une espèce lente et marginale, confinée aux zones les plus arides du bassin méditerranéen. Aujourd’hui, grâce à l’innovation pépiniériste et à une gestion agronomique moderne, il est possible d’obtenir des résultats économiques intéressants seulement quelques années après la plantation. Dans les plantations visitées à Valence, on observe des arbres âgés de seulement trois ans déjà bien structurés, présentant une excellente ramification et les premiers niveaux significatifs de production. Ce résultat est le fruit d’une combinaison entre un choix variétal approprié, une irrigation raisonnée, une nutrition équilibrée et une gestion moderne de la canopée. De nombreux ...

En la zona olivarera de Grisì, en la provincia de Palermo, el Doctor Agrónomo Vito Vitelli está supervisando la recuperación de antiguos olivares tradicionales establecidos con marcos históricos de 7x7 y 10x10 metros. Se trata de árboles plantados hace muchos años según criterios hoy superados, caracterizados actualmente por un exceso de estructura leñosa, vegetación desplazada hacia la parte alta, fuerte sombreado interno e importantes problemas relacionados con la caries de la madera. En estos contextos, el sistema Zaragoza se aplica inicialmente en su versión “Soft”, es decir, mediante una poda de retorno fisiológico que tiene como objetivo recuperar luz, vegetación interna y equilibrio productivo sin generar traumas excesivos a la planta. A través de cortes de retorno y aclareos selectivos, se busca reconstruir gradualmente una copa más luminosa, compacta y eficiente desde el punto de vista fotosintético. El objetivo no es simplemente reducir la altura del árbol, sino devolver ...