La
vidéo présente une visite technique dans une exploitation agricole de la
province de Tarente, consacrée au mandarin hybride Valley Gold, une variété
tardive développée et promue par Citricom. Sur le terrain, l’agronome Vito
Vitelli, le propriétaire de l’exploitation Capurso, des pépiniéristes et JP
Barnard, Operations Manager de Citricom IP (PTY) LTD, analysent l’état
productif et qualitatif du verger à la fin novembre 2025.
Les
fruits observés montrent une grosseur élevée, une excellente homogénéité et une
grande générosité productive de la plante, confirmant le fort potentiel
agronomique et commercial de cette variété dans les zones ioniennes. JP Barnard
souligne clairement que ces résultats sont le fruit de l’application rigoureuse
des protocoles de culture Citricom, sans improvisation.
Du
point de vue qualitatif, Valley Gold se distingue par un taux de sucre élevé,
pouvant atteindre 15–16 °Brix, et par un équilibre sucre/acidité qui le
différencie nettement des clémentines traditionnelles de l’arc ionien. Il
s’agit d’une variété tardive, avec une période de récolte allant de mi-décembre
à mi-février.
La
visite avait également un objectif pédagogique clair, avec l’annonce de
l’organisation d’un événement technique dédié sur le terrain à la mi-janvier
2026.
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Activité
de vulgarisation réalisée en collaboration avec:
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