En el territorio de Caserta, en una de las zonas históricamente más vocadas al cultivo del caqui, el Agrónomo Vito Vitelli está llevando a cabo algunas pruebas demostrativas de reforma en plantaciones tradicionales. Se trata de huertos frutales gestionados durante muchos años con sistemas clásicos, en los que con el tiempo se ha establecido progresivamente un desequilibrio fisiológico de la planta: aumento de la masa leñosa y reducción de las formaciones fructíferas. El enfoque adoptado no prevé intervenciones drásticas en toda la plantación, sino la introducción gradual de ensayos de reforma en plantas individuales, con el fin de evaluar su evolución a lo largo de los meses y de los años siguientes. Este método permite a la empresa observar directamente la eficacia de la intervención antes de extenderla a toda la superficie cultivada. Durante la demostración se realizó un corte de reforma a aproximadamente 70 cm del suelo, con una inclinación de unos 45°, con el objetivo de estimu...