Clicca qui per leggere l'articolo correlato di FreshPlaza Nelle regioni dell'Italia meridionale, per quanto riguarda la pericoltura si sta diffondendo una moderna tecnica agronomica capace di abbattere i costi e garantire al contempo elevati standard qualitativi. Trattasi dell'allevamento super intensivo a parete verticale, che consiste nel far crescere le piante su un asse principale, posizionandole a una distanza di 0,60/0,80 m sulla fila, e di 3,5/4,0 m tra le file, con un investimento di circa 4000/4500 piante per ettaro.   Impianto di pero della varietà Coscia al terzo ciclo vegetativo (30 mesi). Ne abbiamo parlato con l'agronomo Vito Vitelli, uno dei promotori di questo nuovo modello di gestione per il Sud Italia. Seppur con superfici limitate, in Sicilia e Campania abbiamo dei brillanti esempi imprenditoriali, con risultati eccezionali in soli pochi mesi. Lavorando sulla parete verticale, abbiamo la possibilità di ottimizzare l'intercettazione della luce, i...

La culture en terrasses des citronniers de la Côte Amalfitaine et de la péninsule de Sorrente constitue un patrimoine agricole et paysager unique. Mais aujourd’hui, ce modèle de production est sous pression : coûts élevés, main-d’œuvre rare, parcelles fragmentées, nouvelles maladies végétales et climat de plus en plus instable mettent en crise la durabilité économique des exploitations. C’est dans ce contexte que s’inscrit l’expérience de Luigi et Danilo Vinaccia, jeunes producteurs de Piano di Sorrento, qui ont entrepris une profonde reconversion technique de leurs trois hectares de vergers, avec le conseil de l’agronome Vito Vitelli. Élagage de restructuration Le point de départ est une constatation simple et brutale : le système traditionnel en pergola, avec des arbres de 5 à 6 mètres de hauteur, ne tient plus aujourd’hui. Chaque opération nécessite du personnel spécialisé, des dispositifs de sécurité, beaucoup de temps et des coûts élevés, le tout sur de petites parcelles diffici...

vedi articolo correlato su fresh plaza Imprenditori, professionisti, tecnici, studenti e addirittura commercianti sono i principali partecipanti dei diversi incontri tecnico-divulgativi che l'agronomo Vito Vitelli abitualmente organizza nelle diverse regioni italiane, in relazione allo stadio fenologico della pianta e della coltura presa in esame. "Oltre alla mia consueta attività di consulenza alle aziende agricole, da circa 10 anni organizzo giornate tecniche che hanno lo scopo di fornire agli operatori informazioni sulla conduzione delle loro coltivazioni. Un'iniziativa che ha sempre avuto un buon successo, ma che negli ultimi 3-4 anni sembra riscontrare un notevole e crescente interesse anche da altre figure della filiera, tanto da aver deciso di allungare il raggio d'azione nelle regioni centro-settentrionali, come Toscana e Piemonte.  P rove dimostrative di potatura di trapianto su giovani piante di agrumi Ad esempio, tra i partecipanti troviamo i referenti di n...