Clicca qui per leggere l'articolo correlato di FreshPlaza Nelle regioni dell'Italia meridionale, per quanto riguarda la pericoltura si sta diffondendo una moderna tecnica agronomica capace di abbattere i costi e garantire al contempo elevati standard qualitativi. Trattasi dell'allevamento super intensivo a parete verticale, che consiste nel far crescere le piante su un asse principale, posizionandole a una distanza di 0,60/0,80 m sulla fila, e di 3,5/4,0 m tra le file, con un investimento di circa 4000/4500 piante per ettaro.   Impianto di pero della varietà Coscia al terzo ciclo vegetativo (30 mesi). Ne abbiamo parlato con l'agronomo Vito Vitelli, uno dei promotori di questo nuovo modello di gestione per il Sud Italia. Seppur con superfici limitate, in Sicilia e Campania abbiamo dei brillanti esempi imprenditoriali, con risultati eccezionali in soli pochi mesi. Lavorando sulla parete verticale, abbiamo la possibilità di ottimizzare l'intercettazione della luce, i...

Il ne s’agit pas d’un essai à écarter. Bien au contraire il s’agit de l’une de ces expériences qui obligent à revoir de nombreuses certitudes sur l’olivier en particulier dans des contextes difficiles. Nous sommes sur l’exploitation Agri Casalicchio avec Antonio et Giuseppe Casalicchio sur des sols fortement argileux pauvres en matière organique sujets au compactage et présentant des problèmes structurels évidents. Un contexte où il faut le dire clairement pratiquer l’oléiculture sans méthode signifie échouer. Deux essais réels de terrain y ont été conduits un en vase Zaragoza et un en haie à monoaxe. Antonio en tirera les conclusions pour décider de l’orientation à adopter. Selon Antonio la haie à monoaxe est sans aucun doute la plus performante en raison de sa facilité de mise en place et de gestion. Toutefois le gobelet Zaragoza avec un espacement de plantation de 6,00 × 3,00 m soit environ 550 plants par hectare mérite également une attention particulière dans une oléiculture m...

На территории между Ruvo di Puglia и Altamura наблюдается множество миндальных садов, которые нельзя назвать «старыми» по возрасту, но которые преждевременно состарились из-за ошибочной агрономической стратегии. Типичный случай насаждения, в течение многих лет подвергавшиеся повторяющимся верхушечным укорачиваниям. Пример открытия светового конуса внутри миндального дерева Механизм хорошо известен: высокий срез  ещё более мощный рост в верхней части  затенение нижней зоны  постепенное истощение первых метров штамба. В результате формируются деревья высотой 4–5 метров с плодоношением, сосредоточенным в последнем метре кроны, богатом короткими плодовыми образованиями, при полном отсутствии продуктивных разветвлений в средней и нижней частях. Проблема заключается не в высоте дерева как таковой, а в распределении света и сокодвижения. Механическое топпирование закрепляет дефект: стимулирует верхушечную вегетацию и усиливает затенение основания. Если цель  понизить ветв...

La culture en terrasses des citronniers de la Côte Amalfitaine et de la péninsule de Sorrente constitue un patrimoine agricole et paysager unique. Mais aujourd’hui, ce modèle de production est sous pression : coûts élevés, main-d’œuvre rare, parcelles fragmentées, nouvelles maladies végétales et climat de plus en plus instable mettent en crise la durabilité économique des exploitations. C’est dans ce contexte que s’inscrit l’expérience de Luigi et Danilo Vinaccia, jeunes producteurs de Piano di Sorrento, qui ont entrepris une profonde reconversion technique de leurs trois hectares de vergers, avec le conseil de l’agronome Vito Vitelli. Élagage de restructuration Le point de départ est une constatation simple et brutale : le système traditionnel en pergola, avec des arbres de 5 à 6 mètres de hauteur, ne tient plus aujourd’hui. Chaque opération nécessite du personnel spécialisé, des dispositifs de sécurité, beaucoup de temps et des coûts élevés, le tout sur de petites parcelles diffici...

vedi articolo correlato su fresh plaza Imprenditori, professionisti, tecnici, studenti e addirittura commercianti sono i principali partecipanti dei diversi incontri tecnico-divulgativi che l'agronomo Vito Vitelli abitualmente organizza nelle diverse regioni italiane, in relazione allo stadio fenologico della pianta e della coltura presa in esame. "Oltre alla mia consueta attività di consulenza alle aziende agricole, da circa 10 anni organizzo giornate tecniche che hanno lo scopo di fornire agli operatori informazioni sulla conduzione delle loro coltivazioni. Un'iniziativa che ha sempre avuto un buon successo, ma che negli ultimi 3-4 anni sembra riscontrare un notevole e crescente interesse anche da altre figure della filiera, tanto da aver deciso di allungare il raggio d'azione nelle regioni centro-settentrionali, come Toscana e Piemonte.  P rove dimostrative di potatura di trapianto su giovani piante di agrumi Ad esempio, tra i partecipanti troviamo i referenti di n...