本视频记录了农艺师 Vito
Vitelli 在意大利维罗纳省对一处高密度杏仁园进行的技术考察，展示了
Zaragoza 栽培模式，该模式目前被认为是现代集约化杏仁种植中最为高效的体系之一。
视频
视频重点介绍了机械化修剪，其目的是保持树冠呈中空截顶金字塔形，这是确保树体内部光照合理分布的关键。视频中说明，上部树冠绝不能遮挡下部树冠。修剪角度保持在 33–35
度，这是
Zaragoza 模式的核心技术参数。
视频的另一个核心内容是树冠上方喷灌式防霜系统，该系统在意大利北部的气候条件下至关重要。该系统不仅可以防御春季霜冻，还在夏季起到降温调节作用。
来自维罗纳省布索伦戈的种植者 Giacomo Bonsaver 介绍了在果园结构和防护技术方面所做的重要投资，说明在每公顷 700–800 株的高密度条件下，配合合理的机械化修剪，可显著提高开花潜力并保持稳定的产量。
视频还展示了双刀修剪机，强调其多功能性：在意大利北部，该设备同样适用于杏树和苹果树，从而提高了作业效率和经济可持续性。
从经济角度来看，视频强调了一个明确的原则：要保证果园的经济效益，产量至少需要达到每公顷 40 公担。在合理管理的前提下，Zaragoza 模式能够现实地实现这一目标，使杏仁园成为一种现代、理性且可持续的农业投资。
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