En el territorio de Rieti, el sistema de formación más extendido en los olivares tradicionales es el V aso Policónico . Se trata de una estructura establecida sobre un tronco del que parten cuatro o cinco ejes principales que distribuyen la savia y la producción a lo largo de las ramificaciones laterales. Durante muchos años este sistema ha representado, y todavía representa, una verdadera evolución respecto a las formas más antiguas y acéfalas. Sin embargo, al observarlo hoy desde la perspectiva de la olivicultura moderna, aparecen límites evidentes. El problema no es tanto la productividad, sino el equilibrio de la planta y los costos de manejo. Con el tiempo estas plantas tienden a crecer mucho en altura, alcanzando fácilmente entre 6 y 7 metros y desarrollando una masa leñosa considerable, a menudo desproporcionada respecto a la superficie foliar. Para sostener esta estructura la planta se ve obligada a producir continuamente nueva superficie foliar activa y reacciona emitiend...

In the territory of Rieti, the most widespread training system in traditional olive groves is the P olyconic vase . This structure is based on a trunk from which four or five main axes develop, distributing sap and production along the lateral branches. For many years this system has represented, and still represents, a significant evolution compared with older headless training forms. However, when viewed through the perspective of modern olive cultivation, several limitations become evident. The main issue is not productivity itself, but rather plant balance and management costs. Over time these trees tend to grow considerably in height, easily reaching six to seven meters while developing a large woody mass that is often disproportionate to the leaf surface. To sustain such a structure, the tree must continuously produce new active foliage and reacts by emitting numerous vigorous shoots, particularly along the inclinations of the main branches. Two or three years after pruning, ...

في منطقة رافادالي، التابعة لمحافظة أغريجنتو، وفي بستان زيتون قديم الطراز، تم تنفيذ تدخل تقني يمثل خطوة محورية نحو نموذج إنتاجي أكثر حداثة وكفاءة. الأشجار القائمة، التي تتميز بارتفاع مفرط وبنية خشبية قوية وصعوبات في الإدارة، تم الحفاظ عليها في البداية ضمن دائرة الإنتاج من خلال تطبيق تقليم خفيف. وقد كان هذا الخيار مفيدًا على المدى القصير، لكنه لم يكن حلًا جذريًا. وبالتوازي مع ذلك، تم اعتماد استراتيجية حاسمة تمثلت في تكثيف الزراعة عبر إدخال أشجار جديدة بين الأشجار القائمة. هذا النهج أتاح تجنب فقدان الوقت الإنتاجي، وسمح ببدء عملية التجديد بشكل فوري. فالأشجار الجديدة، المنخفضة والمنتظمة وسهلة الإدارة، تمثل المرجع التقني الذي يجب أن يتجه نحوه تطوير البستان بأكمله. الفارق بين القديم والجديد واضح. فالأشجار التقليدية، رغم استمرار إنتاجيتها، تُظهر ضعفًا من حيث الكفاءة الإدارية والاقتصادية. ومن هنا جاء القرار بالتدخل عبر عمليات تقليم إصلاحية جذرية. يتضمن هذا التدخل قطع الأفرع الرئيسية على ارتفاع يتراوح بين 1.10 و1.30 مترًا من سطح الأرض. ومن الضروري تنفيذ قطع تمهيدي أولًا لتفادي التمزقات و...

CLICCA PER VISUALIZZARE FOTO E VIDEO DELLEVISITE A CURA DI: IN COLLABORAZIONE CON: