ARANCIO
"CARA CARA". La varietà
di arancio ombelicata "Cara Cara", (gruppo Navel), coltivata
particolarmente in California, è disponibili sul mercato a partire da dicembre
fino ad aprile. Il frutto del "Cara Cara" presenta una buccia di
colore arancione, simile a quella delle normali arance ombelicate, e una polpa
di colore rosato, di aroma delicato, sapore dolce e priva di semi (seedless).
Il "Cara Cara", deriva da un incrocio del Washington Navel con il
Navel Brasiliano Bahia, realizzato nel 1976 presso Hacienda Cara Cara, in
Venezuela.
Pianta di Arancio navel "Cara Cara" al quinto anno
Cara Cara oranges, a type of navel orange
grown in California's San Joaquin Valley, are available December through April.
The bright orange exterior of Cara Cara oranges is similar to other navels, but
their interior is a distinctive pinkish red, has an exceptionally sweet flavor
with a tangy cranberry-like zing, and they’re seedless. Cara Caras, a cross
between the Washington navel and the Brazilian Bahia navel, were first
discovered in 1976 at Hacienda Cara Cara in Venezuela.
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