LA PAROLA AGLI OPERATORI DEL PROGETTO MELOTTO®


LA PAROLA AGLI OPERATORI DEL 
PROGETTO MELOTTO®

Il Rojo Brillante italiano può dare filo da torcere a quello spagnolo?
Ogni anno, prevalentemente nel Sud Italia, cresce l'interesse per il kaki, anche come risposta alternativa alle coltivazioni tradizionali (agrumi, pesco, albicocco, vite e ortaggi). 


La varietà di maggiore interesse è il Rojo Brillante, di origine spagnola, caratterizzata da frutti attraenti, di colore aranciato intenso e uniforme, con polpa soda e croccante, molto gustosi, privi di seme e con una shelf life di oltre due settimane.
                                

                                                                                                                      
                                           
                                                       
                                    
                             

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Dalla “Foresta” a un sistema produttivo: l’esperienza della riforma di un oliveto a Sant’Arcangelo in Basilicata

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A Sant’Arcangelo (Potenza), il Dottore Agronomo Vito Vitelli ha affrontato un caso emblematico di olivicoltura tradizionale: piante alte oltre 10-15 metri, caratterizzate da una forte prevalenza di massa legnosa e da una produzione confinata alle sole porzioni apicali. Un sistema ormai non più sostenibile, né dal punto di vista tecnico né economico. Oliveto  “Foresta”  prima della riforma La scelta è stata chiara e decisa: Potatura di riforma . Le piante sono state capitozzate a 110–130 cm, con tagli inclinati a 45°, per favorire il corretto deflusso dell’acqua e stimolare una risposta vegetativa ordinata. Da qui ha preso avvio una nuova fase di costruzione della pianta. I ricacci sono stati gestiti attraverso 2–3 cicli di Topping ed Edging, eseguiti progressivamente a 15–20 cm dal taglio precedente. Conclusa questa fase, la pianta è stata lasciata evolvere verso una forma a cespuglio vaso libero Zaragoza , più bassa, espansa e funzionale. Gli interventi successivi si sono l...
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