Impianto di Macaco nel Viterbese Siamo a Montalto di Castro, nel Viterbese, nell’azienda Mariotti, in un mandorleto realizzato nel 2021 con la varietà Makako, allevata secondo il sistema Zaragoza. Il video, girato nell’estate 2024, mostra come genetica, cure colturali e gestione della chioma possano contribuire a mantenere una produzione interessante anche in un’annata difficile. Sistema di irrigazione Le conseguenze del caldo intenso e della defogliazione precoce non si esauriscono nella stagione in cui si verificano. Le foglie alimentano la pianta e sostengono la preparazione del raccolto successivo: perderle anticipatamente significa compromettere questo lavoro. L’Università della California conferma che gravi attacchi di acari possono ridurre crescita e produzione nell’anno seguente. Difendere la funzionalità della chioma significa quindi proteggere anche il futuro del mandorleto. In questo contesto conta anche la scelta varietale. Makako, ottenuta dal CEBAS-CSIC Murcia-Spagna,...

  Piante allevate con il sistema tradizionale Tra gli olivi di un appezzamento nei pressi di Grisì (Palermo), piante giovani convivono con esemplari che, secondo la memoria dei proprietari, superano il secolo di vita. Questa diversità racconta la storia del terreno: un tempo gli olivi erano consociati con la vite; eliminato il vigneto, gli spazi disponibili sono stati occupati da nuove piante. Potatura di riforma e disinfezione tronco Oggi alcuni di questi alberi presentano grandi branche deteriorate, vecchie ferite e vegetazione concentrata nelle parti periferiche della chioma. L’età, però, non coincide necessariamente con l’esaurimento della capacità produttiva. Il declino dell’olivo dipende anche da terreno, disponibilità idrica, nutrizione e potatura. Ripresa vegettaiva dopo la riforma Durante il sopralluogo, negli esemplari selezionati per la dimostrazione, le sezioni basali sono apparse ben conservate: un elemento favorevole per impostare la ricostruzione, da integrare co...