MANDARINO VALLEY GOLD®
Nei
Paesi dell’emisfero australe, in pieno inverno, a partire da fine giugno, inizia
la raccolta del Valley Gold®, un mandarino ibrido a maturazione tardiva.
Il
periodo di raccolta si protrae fino agli inizi di agosto, l’equivalente del mese
di febbraio dell’emisfero boreale.
mandarino Valley Gold® - Visita in Sudafrica
Molto
interessante l’esperienza delle visite guidate agli impianti di Valley Gold® in
Sudafrica, collocati nelle aree agrumicole nel Sud-Est del Paese, sulla costa
dell’Oceano Indiano.
A guidare le visite Piet Van Rensburg e J.P. Barnard, della società sudafricana CITRICOM IP specializzata
nella gestione dei brevetti di varietà di agrumi di diversa provenienza.
Valley Gold® è stato selezionato dall’Istituto di Ricerca ARC-ITSC, in Sudafrica.
Piet Van Rensburg - CITRICOM IP
CITRICOM IP, con sede in
Stellenbosch (Sudafrica), è operativa in diversi Paesi, Brasile, Cile, Messico,
Uruguay Stati Uniti, Marocco e Unione Europa.
J.P. Barnard - CITRICOM IP
Valley
Gold® è un ibrido ottenuto, nel
1980, dall’impollinazione manuale del mandarino tangor Ellendale x tangerino
Robin
L’apirenia è stata indotta attraverso
irradiazione.
In Sudafrica si possono osservare impianti di Valley Gold® di oltre 25 anni, tra i più vecchi del mondo, ancora in pieno vigore e produttività.
Gli agrumicoltori sudafricani sono soddisfatti dei risultati produttivi e commerciali.
La polpa è compatta, la pezzatura
uniforme e diametro varia tra i 55 e i 75 mm.
Molto interessante ed equilibrato il rapporto tra gli acidi e gli zuccheri.
La pianta è molto produttiva.
Molto interessante ed equilibrato il rapporto tra gli acidi e gli zuccheri.
La pianta è molto produttiva.
A fine giugno (fine dicembre nell’emisfero
Nord) i frutti raggiungono un grado zuccherino tra i 12-13 gradi Brix.
Gli zuccheri possono raggiungere anche valori di 16-18 gradi Brix, sui frutti raccolti a fine luglio inizio agosto (gennaio-febbraio emisfero settentrionale) senza nessuna compromissione della qualità della buccia e della compattezza della polpa.
Gli zuccheri possono raggiungere anche valori di 16-18 gradi Brix, sui frutti raccolti a fine luglio inizio agosto (gennaio-febbraio emisfero settentrionale) senza nessuna compromissione della qualità della buccia e della compattezza della polpa.
video in campo
Il livello di acidità parte da
1,3-1,4% per poi scendere e fermarsi all'1,0 %. Questo aspetto è molto importante
ai fini della giusta armonia tra gli zuccheri e gli acidi.
Il viaggio in Sudafrica del 2019 è
stato preceduto dalla visita dei rappresentanti della CITRICOM, in Basilicata, nell’estate del 2018.
Piet Van Rensburg, (in foto a sinistra), ha apprezzato molto l’ottimo livello organizzativo dei vivai del CO.VI.L., oltre all’affidabilità in termini di certificazione fitosanitaria e varietale delle produzioni.
Piet Van Rensburg, (in foto a sinistra), ha apprezzato molto l’ottimo livello organizzativo dei vivai del CO.VI.L., oltre all’affidabilità in termini di certificazione fitosanitaria e varietale delle produzioni.
Valley Gold è un
ibrido protetto da brevetto registrato in EU con PBR ARCCIT1615 e moltiplicato
dai Vivai del COVIL, in esclusiva per l'Italia, su licenza CITRICOM Limited.
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