Реформа традиционных насаждений хурмы: демонстрационные испытания для обновления производственной структуры

На территории провинции Казерта, одного из исторически наиболее подходящих районов для выращивания хурмы, агроном Вито Вителли проводит ряд демонстрационных испытаний по реформированию традиционных садов. Речь идет о плодовых насаждениях, которые на протяжении многих лет управлялись по классическим системам и в которых со временем постепенно сформировался физиологический дисбаланс растений: увеличение древесной массы и сокращение количества плодовых образований.

Применяемый подход не предусматривает радикальных вмешательств на всем участке, а предполагает постепенное внедрение реформирующих мероприятий на отдельных деревьях с целью наблюдения за их развитием в течение последующих месяцев и лет. Такой метод позволяет хозяйству непосредственно оценить эффективность вмешательства, прежде чем распространять его на всю площадь сада.

Во время демонстрации был выполнен реформирующий срез на высоте около 70 см от поверхности почвы под углом примерно 45°, с целью стимулирования образования новых сильных побегов у основания растения.

В традиционных насаждениях хурмы со временем дерево имеет тенденцию накапливать всё больше структурной древесины. Чтобы поддерживать эту древесную массу, растение постоянно образует мощные побеги, которые, однако, во время обрезки часто удаляются. Таким образом возникает замкнутый круг: растение формирует вегетативную силу, которая систематически устраняется, не используя её для обновления продуктивной структуры.

Агрономический принцип, предложенный агрономом Вито Вителли, напротив, заключается в использовании именно этих новых сильных разветвлений для восстановления структуры дерева. Побеги, образующиеся у основания, станут будущими продуктивными ветвями и после двух-трёх лет плодоношения могут постепенно обновляться посредством возвратной обрезки.

видео

Цель заключается в том, чтобы в течение нескольких лет получить более сбалансированные деревья, характеризующиеся уменьшенной, но эффективной скелетной структурой, хорошей листовой поверхностью и большим количеством активных плодовых образований.

Дополнительный интерес представляет плотность посадки. Во многих из этих садов схема посадки составляет 5 × 4 метра, что обеспечивает значительные расстояния между деревьями вдоль ряда. Такая конфигурация позволяет, при необходимости, высаживать новое дерево в центре ряда, предпочтительно сохраняя ориентацию север–юг.

видео

Таким образом можно увеличить количество плодовых структур на гектар, улучшить перехват солнечного света и повысить производственный потенциал сада, что положительно сказывается также на экономической устойчивости выращивания.

Эти насаждения представляют важную часть итальянской традиции выращивания хурмы. Однако, как подчёркивает агроном Вито Вителли, даже самые традиционные системы должны постепенно обновляться, чтобы соответствовать требованиям современного садоводства и плодоводства, улучшая вегетативно-продуктивный баланс растений и рентабельность хозяйств.

Редакционная заметка:
Оригинальный материал подготовлен агрономом Вито Вителли, обработан и оптимизирован при поддержке инструментов искусственного интеллекта в просветительских, информационных и технических целях.

Просветительская деятельность осуществляется в сотрудничестве с: