النواة الحديثة: نظام “الساق الواحدة” الذي يحوّل بستان البندق إلى مزرعة فاكهة منتِجة

في منطقة أفيلينو، المعروفة تاريخياً بزراعة البندق، يقود الدكتور المهندس الزراعي فيتو فيتيللي بالتعاون مع رائد الأعمال الزراعي جوزيبي لاري تجربة مميزة في الإدارة الحديثة لبساتين البندق، تعتمد على نظام “الساق الواحدة”. ويهدف هذا النهج إلى تبسيط إدارة النبات، وتحسين التوازن الخضري، وخفض تكاليف العمالة تدريجياً.

تنطلق الفكرة الأساسية من مبدأ بسيط: تجنب منذ مرحلة الزراعة النظام التقليدي القائم على تعدد السوق (Multicaule)، والعمل بدلاً من ذلك على تكوين ساق واحدة واضحة ومحددة. وبهذا يكتسب النبات بنية أكثر تنظيماً، تشبه بساتين الفاكهة الحديثة، مما يسهل جميع العمليات اللاحقة، من التقليم إلى الحصاد.

تمت زراعة النباتات التي خضعت للملاحظة في عام 2019، وبعد نحو 40 شهراً أظهرت بالفعل وجوداً جيداً للتكوينات الثمرية. ووفقاً لفيتيللي، فإن المبدأ الأساسي واضح: الفروع التي تميل طبيعياً إلى الانحناء تقلل من النشاط الخضري تدريجياً وتتحول إلى فروع مثمرة. لذلك، لا ينبغي تكوين نباتات مفرطة في القوة الخضرية، بل يجب بناء تيجان متوازنة غنية بالفروع المائلة والموزعة بشكل جيد.


يجب أن تكون إدارة النبات بسيطة ولكن مدروسة. حيث يتم إزالة السرطانات القاعدية غير الضرورية، وتخفيف الأجزاء الداخلية الكثيفة، وتعزيز دخول الضوء والهواء إلى التاج. وغالباً ما تكفي بضع عمليات قطع دقيقة لتحسين التهوية والتوازن الخضري. ومن المهم أيضاً اعتماد مفهوم “راحة اليد”، أي خلق مساحة داخل النبات دون تفريغه بشكل مفرط.

ومن الجوانب المثيرة للاهتمام أيضاً ما يتعلق بعمليات القطع الرجعي. إذ إن ترك بقايا صغيرة بعد القطع يحفّز النبات على إنتاج تفرعات ثانوية جديدة تتحول مع الوقت إلى أفرع مثمرة. ويساعد ذلك على الحفاظ على حيوية النبات وتجديده المستمر.

فيديو

كما تبرز مسألة كثافة الزراعة كعنصر مهم. فإلى جانب المسافات التقليدية، يطرح فيتيللي إمكانية زيادة عدد النباتات بشكل ملحوظ، ليصل إلى 700–800 نبات في الهكتار الواحد (5.5–6.0 × 2.5–3.0 متر). والهدف هو الحصول على نباتات أكثر توازناً وأقل حجماً، لكنها عالية الإنتاجية، مع مردود مرتفع وتكاليف إدارة أقل.

الرسالة الختامية واضحة: لا ينبغي النظر إلى التقليم على أنه مجرد عملية قطع، بل كحوار مستمر مع النبات. فمن خلال تحقيق التوازن بين الجذور والساق والتاج، يمكن إنشاء بستان بندق حديث ومستدام وقادر على المنافسة اقتصادياً.

ملاحظة تحريرية:
محتوى أصلي بإعداد الدكتور المهندس الزراعي فيتو فيتيللي، تمت معالجته وتحسينه بدعم من أدوات الذكاء الاصطناعي لأغراض توعوية وإعلامية وتعزيز القيمة التقنية.

نشاط توعوي نُفّذ بالتعاون مع:

Commenti

Posta un commento

Top 3 - ultimo mese

Dalla “Foresta” a un sistema produttivo: l’esperienza della riforma di un oliveto a Sant’Arcangelo in Basilicata

Immagine
A Sant’Arcangelo (Potenza), il Dottore Agronomo Vito Vitelli ha affrontato un caso emblematico di olivicoltura tradizionale: piante alte oltre 10-15 metri, caratterizzate da una forte prevalenza di massa legnosa e da una produzione confinata alle sole porzioni apicali. Un sistema ormai non più sostenibile, né dal punto di vista tecnico né economico. Oliveto  “Foresta”  prima della riforma La scelta è stata chiara e decisa: Potatura di riforma . Le piante sono state capitozzate a 110–130 cm, con tagli inclinati a 45°, per favorire il corretto deflusso dell’acqua e stimolare una risposta vegetativa ordinata. Da qui ha preso avvio una nuova fase di costruzione della pianta. I ricacci sono stati gestiti attraverso 2–3 cicli di Topping ed Edging, eseguiti progressivamente a 15–20 cm dal taglio precedente. Conclusa questa fase, la pianta è stata lasciata evolvere verso una forma a cespuglio vaso libero Zaragoza , più bassa, espansa e funzionale. Gli interventi successivi si sono l...
Leggi l'articolo

Limoneto disetaneo ad alta densità: gestione della luce e correzione strutturale

Immagine
A Falciano del Massico (Caserta), presso l’Azienda Agricola D’Alterio, il Dottore Agronomo Vito Vitelli segue un impianto di limone “Zagara Bianca” su portinnesto arancio amaro, realizzato nel 2021. Dopo 4–5 anni, l’evoluzione delle piante evidenzia chiaramente sia i risultati ottenuti sia la necessità di alcuni interventi correttivi. Il caso è particolarmente interessante perché si tratta di un limoneto disetaneo: tra piante adulte già sviluppate è stata inserita una giovane pianta. Una condizione spesso considerata sfavorevole, ma che può essere gestita in modo efficace attraverso un principio tecnico fondamentale: la gestione della luce. L’intervento chiave è l’apertura progressiva del “pozzo di luce”. Attraverso tagli di ritorno eseguiti sulle branche delle piante adulte, si riporta la vegetazione verso l’interno, liberando spazio e consentendo alla giovane pianta di ricevere luce e svilupparsi in modo equilibrato. Questo tipo di intervento, da eseguire preferibilmente dopo la ...
Leggi l'articolo

Olivicoltura moderna a Raffadali: parete produttiva, equilibrio vegetativo e meno manodopera

Immagine
A Raffadali, nell’Agrigentino, il Dottore Agronomo Vito Vitelli insieme all’imprenditore agricolo Antonio Casalicchio stanno portando avanti un’esperienza di olivicoltura moderna basata sulla parete produttiva e sulla gestione semplificata della chioma. Un modello che punta a ridurre la manodopera, migliorare l’equilibrio vegetativo e mantenere costante la produttività. Dopo la prova di potatura eseguita lo scorso anno sulla cultivar Leccino, oggi le piante mostrano una risposta estremamente interessante. Dove erano stati effettuati i tagli si osserva una forte ripartenza vegetativa, ma senza perdita di produzione. La pianta continua infatti a fiorire e produrre mentre contemporaneamente si rinnova. Secondo Vitelli, il principio fondamentale è semplice: “Produrre e Rinnovare”. I tagli aprono luce lungo l’asse della parete e permettono alle parti più deboli di riprendere vigore. Questo mantiene attiva la vegetazione interna e soprattutto la produzione nella parte bassa della pianta,...
Leggi l'articolo